Na sexta-feira, dia 09 de maio, a Ambev Viamão fez um pequeno evento em homenagem às mães da unidade. Cerca de 25 pessoas participaram da comemoração, onde foram servidos pratos à la minuta e petits gâteaux aos convidados. O cardápio foi muito elogiado por todos os presentes, inclusive pelos gerentes que participaram da festividade!
Nome: Claudio Franco Gomes, conhecido na empresa, carinhosamente, como Claudinho.
Idade: 57 anos.
Cidade em que reside: Santa Cruz do Sul.
Fale um pouco sobre você:
Sou uma pessoa que se relaciona muito bem com os colegas da empresa. Tenho uma família maravilhosa, casado há 35 anos e pai de dois filhos. Gosto de praticar esportes, jogar e assistir futebol com os amigos. Procuro estar sempre de bem com a vida, não levando problemas pessoais para dentro da empresa.
Em qual unidade da Ao Ponto você atua?
Na cozinha central, em Santa Cruz do Sul.
Há quanto tempo trabalha na Ao Ponto? 20 anos.
Em que função? Estoquista.
Conte sua trajetória na empresa:
Iniciei como auxiliar de serviços gerais, passei para auxiliar de estoque e hoje atuo como estoquista.
Quais são suas responsabilidades enquanto colaborador da Ao Ponto?
Recebimento e processamento de produtos, que são posteriormente encaminhados às cozinhas.
Como você vê a Ao Ponto e quais as suas perspectivas em relação à empresa?
É uma empresa honesta, um local muito bom para trabalhar.
Como é a relação entre colegas?
Tenho uma ótima relação com todos na empresa.
Conte uma experiência marcante vivida na empresa:
Há alguns anos atrás, quando uma emissora de TV realizou uma reportagem na empresa, deixando muitos funcionários contentes por terem a oportunidade de aparecer na televisão.
Como funcionário Prata da Casa Ao Ponto, deixe uma mensagem aos leitores do nosso blog:
Faço parte da família Refeições Ao Ponto há 20 anos e me orgulho muito de participar dessa equipe batalhadora. Desejo a todos, que assim como eu, nunca deixem de lutar e buscar seus objetivos. Após minha aposentadoria, não deixarei de acompanhar a empresa, sempre na torcida para que prosperem, podendo gerar muitos empregos para outras pessoas terem as mesmas oportunidades que eu tive. Que Deus ajude a todos!
Com um almoço festivo, comemoramos no dia 08 de maio, a reinauguração do restaurante Aurora, em Guarulhos/SP. O espaço passou por uma pequena reforma e recebeu nova pintura, agora os colaboradores da empresa possuem um ambiente ainda mais agradável para realizar suas refeições.
O cardápio do almoço foi muito elogiado, e contou com medalhões de frango (carne proveniente da própria Aurora), contra-filé ao alho, espaguete à bolonhesa, feijão, arroz branco, salada mix de folhas e maionese de legumes. Como o dia era de festa, na sobremesa não poderia faltar bolo, o sabor escolhido para a ocasião foi o Floresta Branca.
Estiveram presentes no evento a interlocutora da Aurora, Daniela A. Santos, o diretor executivo da Ao Ponto, José Augusto Lawisch, a executiva de vendas, Daniela Figueiredo, a supervisora operacional, Regina Monni e a nutricionista da unidade, Aleide Vieira. A Aurora Alimentos é referência mundial no processamento de carnes e um dos maiores conglomerados industriais do país, saiba mais sobre a empresa clicando aqui e confira como ficou o restaurante nas fotos abaixo!
No último dia 08, a Pirelli completou seu 38º aniversário e, a equipe Ao Ponto, festejou junto com eles, servindo o tradicional bolo de brigadeiro com o logotipo da empresa acompanhado de latinhas de Coca-Cola.
No menu festivo, além da torta, os presentes puderam aproveitar pratos salgados, como arroz branco, arroz com açafrão, feijão carioca, carne assada ao molho madeira, filé de frango à parmegiana, macarrão à carbonara e canja de galinha; saladas de alface americana, de tomate com manjericão e ricota e de cenoura com passas, e, para sobremesa, salada de frutas.
É um prazer fazer parte dessa história. Sucesso à Pirelli e a todos os seus colaboradores.
Cozinhar é uma arte. E hoje é o dia de parabenizar quem ama os prazeres da mesa e das panelas o suficiente para tornar isso sua profissão. Dia 10 de maio foi comemorado o Dia do Cozinheiro e hoje é o Dia do Chef de Cozinha.
O Chef organiza e cria receitas e os Cozinheiros dão vida – e sabor – a elas no dia a dia. É difícil falar de um sem pensar no outro, por isso, nossa homenagem é dupla: Parabéns a todos os Chefs e Cozinheiros, em especial aos nossos colaboradores, que temperam com carinho todas as nossas refeições!
Foto by gestaonahospitalidade.blogspot.com.br
Hoje é dia de comemorar e agradecer aquelas mulheres especiais, que cuidam, protegem e amam acima de tudo: as mães!
Bom, como é dia de festa, e toda a festa precisa de bolo, que tal surpreender a sua mãe com uma receita deliciosa e bem diferente feita em casa? Confira o passo-a-passo do Naked Cake*:
Ingredientes:
4 xícaras de açúcar
4/3 de xícara de óleo
1 copo (225 ml) de água
1 colher (chá) de café instantâneo
1 colher (chá) de açucar de baunilha
4 ovos
2 copos de creme de leite fresco / gelado
4 xícaras de farinha de trigo
2 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (sopa) de fermento
4 xícaras de chocolate em pó
Frutas vermelhas
Açúcar confeiteiro
Modo de preparo:
Na batedeira, bata o açúcar com as gemas até esbranquiçar. Acrescente a farinha de trigo, o bicarbonato, o fermento, o sal, a baunilha, o chocolate, o café, a água e o óleo misturando tudo delicadamente. Bata as claras em neve e acrescente à massa.
Bata o creme de leite (gelado) até virar um chantilly e reserve. Divida em duas assadeiras untadas com manteiga e farinha de trigo e leve ao forno pré-aquecido por 40 minutos.
Com as massas do bolo assadas, corte-as pela metade para criar mais duas camadas de bolo.
Montagem do bolo ‘naked cake’:
Coloque a primeira camada de massa no prato de bolo, espalhe o chantilly pela superfície da camada e acrescente as frutas a seu gosto, picadas ou inteiras. Repita o procedimento até completar as quatro camadas de bolo e termine a última camada com muito chantilly e com as frutas no topo. Polvilhe todo o bolo com açúcar confeiteiro.
Dica: você pode trocar o recheio de chantily por brigadeiro ou doce de leite e incluir flores na decoração, fica ótimo de qualquer jeito!
*Bolo pelado, tem esse nome por não ter cobertura. Esta receita faz parte do Guia de Fim de Ano do site GNT.
Fonte: http://gnt.globo.com/receitas/Bolo-pelado-de-chocolate–anote-a-receita-do-famoso–naked-cake-.shtml
É com muito orgulho que apresentamos nossa mais nova parceria: agora, a P&C ArteMobili também possui restaurante Ao Ponto. A empresa, situada em Nova Prata/RS, é referência internacional no setor moveleiro e atualmente exporta seus produtos para os Estados Unidos e para diversos países da Europa e da Ásia.
A inauguração do restaurante aconteceu no dia 28 de abril e contou com a presença do diretor Gelson Ponzoni e do Gerente de RH, Paulo Rui Dachery. O evento foi elogiado nas redes sociais da empresa: “ Parabéns a Equipe Ao Ponto pela dedicação de sua equipe, com certeza vocês foram o diferencial para esse sucesso! As refeições estavam maravilhosas!” (Veja o post completo aqui)
No cardápio do evento estavam: arroz branco, feijão carioca, bife grelhado ao molho ferrugem, batata ao molho branco, mix de legumes (brócolis, cenoura e abobrinha italiana) e saladas de alface, tomate e beterraba ralada. Para a sobremesa foram servidos pudim de baunilha com duas caldas (chocolate e goiabada) e mamão. Também foram disponibilizados chá e café, e todos os colaboradores foram presenteados com bombons de boas-vindas.
Semana passada, além do Dia do Trabalhador, comemoramos 6 anos de parceria com a Sanmartin. Para agradecer pela confiança depositada na Ao Ponto, festejamos de uma maneira bem tradicional gaúcha: Com um bom churrasco.
Além dos colaboradores da Sanmartin, estiveram presentes o diretor Bernardo Sanmartin e seu pai, Sr. César Sanmartin, Idor André Lovat (Gerente de Rh) e demais gerentes, que receberam flores da equipe Ao Ponto, representada pela Ricarda Vignochi e pela Adriana Berlatto.
No churrasco, cortes de carne e costela de gado e, para acompanhar: arroz, feijão, espaguete à Caprese, polenta frita, saladas de alface, tomate, beterraba e maionese de batatas, refrigerante e torta de doce de leite com frutas.
