Outubro é o mês dedicado à conscientização sobre o câncer de mama, que é o mais comum entre as mulheres. Para o ano de 2022, foram estimados 66.280 casos novos de câncer de mama no Brasil. Ele representa 24,5% dos casos novos por câncer em mulheres, de acordo com informações do INCA. No Brasil, os índices da doença são mais elevados nas regiões Sul e Sudeste. Além disso, é a primeira causa de morte por câncer em mulheres. Por isso, falar sobre prevenção é tão importante!
No mês de outubro, várias de nossas unidades tiveram ações especiais em alusão ao Outubro Rosa, com cardápios especiais, decoração e informação. Veja, a seguir, alguns registros.
Em quase 30 anos de atuação, a Ao Ponto se orgulha de fazer parte da história de muitas empresas. Isso é sempre um bom motivo para comemorar e colecionar momentos especiais.
Em outubro, celebramos 15 anos de parceria entre a Ao Ponto e o Grupo Refrimate. Para comemorar, a equipe da Ao Ponto preparou uma decoração e um cardápio especiais.
Foram servidos:
– arroz branco
– feijão preto
– feijoada
– farofa à fantasia
– couve refogada
– laranja e saladas
Para deixar o momento ainda mais especial, de sobremesa, foi servido um delicioso sorvete expresso.
Agradecemos ao Grupo Refrimate pelos 15 anos de confiança e parceria!
Abaixo, seguem alguns registros desse momento especial:
Hoje se comemoram duas datas muito importantes: o Dia Mundial do Pão e o Dia Mundial da Alimentação. Essa data foi criada em homenagem à fundação da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura, em 16 de outubro de 1945, e tem como objetivo alertar para o problema da fome e da insegurança alimentar no mundo e sobre a necessidade de pensar em formas saudáveis e sustentáveis de produção de alimentos.
A data tem tudo a ver com o outro homenageado, o pão! Esse é, sem dúvida, o alimento mais popular e mais amado do mundo. Para celebrar, escolhemos uma receita de pão caseiro com erva-doce, que é fácil de fazer e muito saboroso.
INGREDIENTES
500 ml de água
1 kg de farinha de trigo
1 ovo
20 gramas de fermento biológico fresco
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de erva-doce
MODO DE PREPARO:
Dissolva o fermento no açúcar, acrescente metade da água morna, mexa bem e incorpore o sal, a manteiga e o ovo.
Despeje a farinha peneirada e o restante da água aos poucos, regulando para a massa chegar ao ponto de desgrudar das mãos.
Acrescente, aos poucos, o resto da água (esta massa fica meio mole).
Trabalhe bem a massa por aproximadamente 20 minutos.
Coloque para descansar em local protegido da luz e do vento até dobrar de volume.
Fure a massa para abaixar e modele os pães.
Acomode-os em uma assadeira untada e deixe dobrar de volume em local protegido da luz e do vento.
Setembro foi mês de muita celebração nas nossas unidades para comemorar a chegada de mais uma primavera para os nossos aniversariantes. Desejamos a todos muita saúde e muitas felicidades! Que seja um novo ciclo próspero e florido!
Não há a menor dúvida, 10 de cada 10 crianças amam cookies. Para deixar o dia delas ainda mais gostoso, separamos uma receita que é deliciosa e fácil de fazer!
INGREDIENTES:
1 ovo
1 clara
2 colheres (sopa) de manteiga de amendoim ou castanha
1 xícara (chá) de farinha de aveia ou trigo integral
0,5 xícara (chá) de aveia em flocos
3 colheres (sopa) de açúcar mascavo ou de coco
2 colheres (sopa) de óleo de coco
1 xícara (chá) de farelo de aveia
1 colher (sopa) de linhaça
40 gramas de chocolate amargo em gotas
MODO DE PREPARO
Se o óleo de coco estiver na consistência sólida, derreta rapidamente no micro-ondas.
Junte o óleo de coco, o ovo, a clara e misture.
Acrescente os demais ingredientes e mexa com as mãos até formar uma massa.
Leve à geladeira por 30 minutos.
Faça bolinhas e amasse-as para formar o biscoito.
Coloque em uma forma e disponha as gotas de chocolate sobre os biscoitos.
Asse em forno médio por cerca de 15 a 20 minutos ou até ficarem crocantes.
