Para adoçar e alegrar o dia delas!

Não há a menor dúvida, 10 de cada 10 crianças amam cookies. Para deixar o dia delas ainda mais gostoso, separamos uma receita que é deliciosa e fácil de fazer!

INGREDIENTES:

1 ovo

1 clara

2 colheres (sopa) de manteiga de amendoim ou castanha

1 xícara (chá) de farinha de aveia ou trigo integral

0,5 xícara (chá) de aveia em flocos

3 colheres (sopa) de açúcar mascavo ou de coco

2 colheres (sopa) de óleo de coco

1 xícara (chá) de farelo de aveia

1 colher (sopa) de linhaça

40 gramas de chocolate amargo em gotas

MODO DE PREPARO

Se o óleo de coco estiver na consistência sólida, derreta rapidamente no micro-ondas.

Junte o óleo de coco, o ovo, a clara e misture.

Acrescente os demais ingredientes e mexa com as mãos até formar uma massa.

Leve à geladeira por 30 minutos.

Faça bolinhas e amasse-as para formar o biscoito.

Coloque em uma forma e disponha as gotas de chocolate sobre os biscoitos.

Asse em forno médio por cerca de 15 a 20 minutos ou até ficarem crocantes.