Assim como em diversas esferas da nossa vida, o equilíbrio é vital em nossa alimentação. Somando fibras, carboidratos, proteínas e gorduras, multiplicamos saúde e bem-estar; quando zeramos qualquer desses fatores, perdemos qualidade de vida.
Os responsáveis por nos ensinar essa equação e por nos ajudar a colocá-la em prática são o nutricionista e o técnico em nutrição, profissionais que equilibram nutrientes, vitaminas e minerais para estarmos sempre em nossa melhor forma.
Esses profissionais gabaritados, com inteligência e dedicação, propagam bons hábitos colocando muito amor naquilo que fazem, e quando falamos em alimentação, esse carinho vira tempero e contagia o paladar de todos que o provam. Eles além de temperar com paixão suas receitas, indicam opções que enchem de sabor e fazem bem para o coração, para a mente e para a alma. Assim, permitem que tantos outros profissionais dediquem-se a suas carreiras com o mesmo sentimento.
Essas características que nos fazem admirá-los. Aqui na Ao Ponto, os nutricionistas e técnicos em nutrição são responsáveis por desenvolver cardápios diários, ricos em saúde, para milhares de trabalhadores de diversas regiões do Brasil, o trabalho deles é essencial para alimentarmos tantas histórias de sucesso, por isso, hoje, só temos razões para agradecer por todo carinho e dedicação.
Recentemente também foram realizadas as comemorações de Dia dos Pais nos restaurantes da Ao Ponto nas unidades da Souza Cruz.
Com muita alegria e diversão realizou-se essa confraternização entre os colaboradores, com vários pratos apetitosos e sobremesas deliciosas, além de uma decoração diferenciada para esse dia tão especial. Tudo pensado para deixar esse Dia dos Pais ainda mais feliz.
Agradecemos a participação de toda equipe Ao Ponto na organização desses eventos.
Recentemente foram realizadas as comemorações de Dia dos Pais nos restaurantes da Ao Ponto nas unidades da Ambev. Esse dia tão especial não poderia passar em branco em nossos restaurantes, por isso comemoramos da melhor forma possível, com muita gastronomia e alegria.
Além dos colaboradores da Ambev desfrutarem de uma excelente comida, algumas unidadesdistribuíram presentes para os respectivos pais, outras capricharam na decoração e algumas prepararam uma deliciosa sobremesa para alegrar ainda mais esse dia especial. Afinal eles merecem por serem essas pessoas tão importantes em nossas vidas.
Agradecemos a participação de toda equipe Ao Ponto na organização desses eventos.
Você já ouviu falar em pegada hídrica? Essa expressão, ainda desconhecida para muitos, é realmente importante para o nosso meio ambiente, ela representa o percentual de água doce utilizada e poluída durante a produção de bens e serviços.
Em cada país e em cada processo de produção são utilizadas diferentes quantidades de água para o mesmo produto. O grande benefício de termos acesso a esse número é que, com ele, podemos desenvolver soluções menos poluentes, comparar as diferenças e benefícios de cada um e adotar métodos que utilizem uma menor quantidade de água. Assim, contribuímos com a preservação desse recurso vital.
Aqui na Ao Ponto desenvolvemos programas de conscientização quanto ao uso racional da água. Pensando em nossa pegada hídrica, estimulamos nossa equipe a sempre executar as suas tarefas utilizando apenas a quantidade necessária, evitando desperdícios.
Se você tem uma empresa e tem interesse em monitorar e desenvolver um plano de ação para redução do consumo de água, experimente o Saveh, um sistema gratuito de gestão hídrica, criado pela fundação Avina em parceria com a Ambev.
Abaixo, elencamos alguns dados sobre o consumo de água no mundo:
Pizza
Uma pizza Margherita de, aproximadamente, 725 g, precisa de 1.260 litros de água para ser produzida.
Ovo
Um ovo de galinha (60 g) consome 200 litros de água. Para um quilo, são 3300 litros de água.
Leite de vaca
A pegada hídrica de um litro de leite é de 1.020 litros de água.
Chocolate
Para produzir o chocolate, são consideradas as pegadas hídricas do cacau, do açúcar e de tudo que é necessário para a sua fabricação. No total, 1 quilo de chocolate precisa de 17 mil litros de água para chegar até você.
Banana
Uma banana (200 g) gasta 160 litros de água para ser produzida. A média global é de 790 litros por quilo.
Carne bovina
Cerca de 15.400 litros de água são necessários para um 1 quilo de carne de gado.
Nesse domingo comemoramos o Dia dos Pais. Essas figuras tão especiais em nossas vidas merecem muito amor e carinho, principalmente no dia deles. Para tornar o domingo do seu pai ainda mais gostoso, o que acha de colocar as mãos na massa e preparar um almoço diferente, simples e com sabor bem brasileiro? Gostou da ideia? Então confira esta receita de costela de porco ao molho de goiabada.
Ingredientes:
1 costela de porco (cerca de 2 kg)
Sal a gosto
150 ml de goiabada
½ colher de sopa de pasta de pimenta
Flor de sal a gosto
Modo de preparo
Tempere a costela com sal, envolva-a com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido a 120º por, aproximadamente, duas horas. Abra o alumínio e faça um teste simples para saber se já está no ponto: tente retirar um dos ossos, ele deve sair com facilidade. Na sequência, derreta a goiabada em banho-maria e misture com a pasta de pimenta. Pincele esse molho sobre a costela e leve a churrasqueira para caramelizar. Deixe cada lado grelhar por cerca de 10 minutos.
Pronto! Agora é só se deliciar e aproveitar essa data ao lado do seu paizão!
O mês de julho foi de muitas comemorações nos restaurantes do Grupo Zaffari. Nossa equipe preparou as festas para celebrar os aniversários de 8 colegas.
No Zaffari Bourbon Canoas, quem apagou as velinhas foi a Velinda, no Bourbon Country foram dois aniversariantes, o Edevaldo e a Elisabete, no Zaffari Caxias a homenageada foi a Cleusa e no Zaffari Ipiranga a festa foi para celebrar quatro aniversários, da Belquis, da Elisabete, da Andreia e da Lilian Campos, nossa supervisora operacional que estava presente na unidade e também foi homenageada. Confira as fotos!
