Na Ao Ponto, acreditamos que uma boa alimentação transforma o dia a dia. Há mais de três décadas, levamos refeições equilibradas, saborosas e preparadas com carinho para quem trabalha para fazer o Brasil crescer. Somos especialistas em nutrição corporativa, atendendo empresas de diferentes setores com soluções personalizadas, sempre garantindo qualidade, saúde e aquele gostinho de casa. Porque para nós, alimentar é mais do que servir: é cuidar, nutrir e construir histórias ao redor de cada refeição.
A farofa, tão amada no Brasil, foi criada como uma forma prática de conservar comida durante viagens longas. Os tropeiros misturavam farinha de mandioca com carnes secas para garantir refeições que durassem dias sem estragar. Hoje, a farofa virou estrela das festas e dos churrascos, acompanhando até o peru de Natal.
Nada melhor que uma salada tropical para encarar o calorão com leveza e muito sabor. Com folhas fresquinhas, frutas suculentas e um molho de iogurte de dar água na boca, essa receita é o pedido perfeito para o verão.
Salve esse post e compartilhe com quem ama ideias práticas e saudáveis. Bora refrescar o cardápio?
Frescor no prato, diversão no verão! Confira o passo a passo de uma deliciosa salada tropical com frutas e molho de iogurte:
Para a salada
- 1 maço de alface-americana;
- 1 xícara de rúcula;
- 1 xícara de abacaxi em cubos;
- ½ xícara de morangos fatiados;
- 1 manga pequena em cubos;
- 1 avocado fatiado;
- ¼ de xícara de castanhas-de-caju ou nozes.
Para o molho
- 1 pote de iogurte natural;
- 2 colheres (sopa) de mel;
- suco de 1 limão;
- folhinhas de hortelã picadas.
Modo de preparo
- Prepare a base. Lave bem as folhas e as frutas. Em uma tigela grande, misture a alface e a rúcula como base da salada.
- Adicione as frutas. Distribua o abacaxi, os morangos e a manga sobre as folhas. Finalize com as fatias de avocado para dar cremosidade.
- Toque crocante. Adicione as castanhas ou nozes para uma textura extradeliciosa.
- Prepare o molho. Misture o iogurte, o mel, o suco de limão e a hortelã em uma tigela. Mexa até ficar homogêneo.
- Monte e sirva. Regue o molho sobre a salada, misture delicadamente e aproveite essa explosão de sabores tropicais.
Verão com sabor de saúde! Experimente essa salada tropical e compartilhe com quem adora receitas leves!
Além das festas de fim de ano, o mês de dezembro também foi de comemoração para vários colaboradores da Ao Ponto, que festejaram mais um aniversário com muito entusiasmo, cercados pelos colegas nas nossas unidades. Teve bolo, salgadinhos, abraços calorosos e o tradicional “Parabéns a você” (confira alguns registros abaixo).
Desejamos que os momentos de alegria se tornem constantes na vida dos aniversariantes, e que sejam persistentes na busca pela realização dos seus sonhos. Parabéns a todos!
AMBEV CUIABÁ
Zeni
AMBEV GUARULHOS
Maria Gorete
AMBEV JUATUBA
Franciele
Natalina
Dalva Maria
AMBEV JUNDIAÍ
Maciel
HJ TINTURARIA
Luzia
LANGUIRU AVES
Silvéria
NEUGEBAUER
Joice
ZAFFARI CENTER LAR
Amauri
ZAFFARI FLORIANO PEIXOTO
Ana
Sheila
ZAFFARI NOVO HAMBURGO
Tatiane
ZAFFARI WALLIG SHOPPING
Rita
Janeiro e fevereiro são cheios de frutas refrescantes e deliciosas. Confira algumas para incluir no seu dia a dia:
- abacaxi: perfeito para sucos e sobremesas tropicais;
- melancia: hidratação pura para o calorão;
- manga: doce e cheia de energia para o verão;
- morango: no auge do sabor, ótimo para sobremesas;
- pêssego: suculento e perfeito para lanches leves.
Prefira alimentos leves e frescos:
- invista em vegetais crus e folhas verdes;
- frutas cítricas são ótimas para hidratar e refrescar;
- consuma proteínas de frango ou de peixe.
Hidrate-se sempre, inserindo em seu dia a dia:
- água aromatizada;
- chás gelados;
- sucos naturais com frutas frescas.
Equilíbrio é a chave, por isso, combine em seu prato:
- carboidratos leves, como arroz integral e quinoa;
- vegetais frescos;
- uma fonte de proteína (frango ou peixe).
Cuidado com a temperatura:
- prefira pratos servidos frios ou em temperatura ambiente, como saladas completas, sopas frias, cremes de legumes ou sanduíches naturais.
Confira alimentos que podem ser seus melhores amigos:
- banana: rica em potássio, ajuda a repor os minerais perdidos;
- água de coco: hidrata e equilibra os eletrólitos;
- ovos: ricos em cisteína, ajudam a eliminar toxinas;
- limão: perfeito para aliviar o enjoo e desintoxicar o fígado;
- sopa ou caldo leve: hidratação e nutrientes em um só prato.
Agora, é só cuidar do corpo e voltar com tudo!
