Categoria: Uncategorized
Em dezesseis de outubro é comemorado o Dia Mundial da Alimentação. A data marca o surgimento da Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação, nascida em 1945, no Canadá.
Na Ao Ponto, a data foi lembrada com diversas ações focadas na conscientização para uma alimentação mais saudável. Cada restaurante encontrou uma maneira de repassar a mensagem. Foram utilizados cartazes explicativos sobre como escolher os alimentos que farão parte da sua dieta, barrinha de cereais com dicas e placas colocadas junto ao buffet com as informações nutricionais sobre os pratos, entre outros.
Iniciativas que contribuem para disseminar hábitos e informações importantes, trazendo mais saúde para todos. Parabéns, pessoal!
> Ambev Viamão
> Fruki
> Premium
> Refinaria Alberto Pasqualini (Refap)
> Sanmartin
Outubro é internacionalmente conhecido como o mês da luta contra o câncer de mama. O nome, Outubro Rosa, surgiu em função dos laços da mesma cor usados sobre o peito para simbolizar a causa. A Refinaria Alberto Pasqualini (Refap), de Canoas/RS, aproveitou o momento para conversar com as suas colaboradoras sobre prevenção e cuidados com a saúde da mulher.
Na unidade, o encontro aconteceu no dia 13, e teve palestras com representantes da Liga Feminina de Combate ao Câncer e com uma profissional da enfermagem. No total, cerca de 50 mulheres participaram do evento.
Parabenizamos a organização e as participantes por se unirem a essa bela causa!
Quem não sente falta dos tempos de infância? Ou melhor, quem não sente falta daquelas delícias que nos permitíamos aproveitar quando pequenos? Para comemorar o Dia das Crianças, a Ao Ponto preparou menus especiais nos restaurantes da Souza Cruz (Santa Cruz do Sul/RS) e do Bourbon (Canoas/RS), repletos de guloseimas.
Na Souza Cruz, a festa foi antecipada, aconteceu no dia 09 de outubro. Por lá, preparamos pizza de calabresa para a refeição principal e um cardápio de sobremesas diferente, com sorvete de morango coberto por confetes de chocolate, balas de goma e marshmallows.
No Bourbon, a comemoração foi feita no dia 12 mesmo. O almoço teve frango à milanesa e massa à carbonara, mas o que alegrou todos os participantes foram as sobremesas: bolo de chocolate, pipoca e pirulito.
Os eventos receberam muitos elogios e foram uma bela forma de homenagear os pequenos de hoje e relembrar a infância. Muito bom, pessoal!
> Souza Cruz
> Bourbon
A Oktoberfest também foi festejada na unidade da Souza Cruz de Santa Cruz do Sul. O evento teve decoração especial com os bonecos símbolo da festa, o Fritz e a Frida, e diversos pratos típicos.
O buffet recebeu receitas bem tradicionais da gastronomia germânica. Entre eles, a salsicha bock ao molho de mostarda, o carré suíno acebolado, a batata alemã e o chucrute. A sobremesa foi um delicioso doce, chamado de torta alemã. Mas o ingrediente principal desta comemoração foi a alegria.
Parabéns à equipe local e a todos os envolvidos. Foi uma bela festa!
Em Santa Cruz do Sul/RS, assim como em outros municípios de descendência alemã, o mês de outubro é marcado pela comemoração da Oktoberfest. O restaurante da Premium aproveitou o clima de festa e promoveu um evento com muita comida típica e alegria.
O cardápio teve iguarias como chucrute, batata alemã, salsicha bock e arroz de leite. A decoração ficou por conta dos balões e dos copos de chope usados como vasos para flores. A festa ficou ainda mais animada com as músicas típicas que embalaram o almoço.
Parabéns pelo belo evento, pessoal!
Para terminar setembro de um jeito especial, o restaurante da Ao Ponto, na unidade de Santa Cruz do Sul/RS da Souza Cruz, preparou um cardápio diferente e muito gostoso: rodízio de panquecas.
As receitas criadas para a data levavam na massa ingredientes como tempero verde, cenoura e beterraba. Um toque gourmet que, além de garantir um belo visual, deu sabor e deixou as panquecas mais saudáveis. Os recheios variaram entre carne moída, legumes, frango e queijo com goiabada.
Uma deliciosa ideia. Parabéns a todos que participaram!
Entre os dia 21 e 25 de setembro, o restaurante da Mercur, em Santa Cruz do Sul/RS, promoveu uma campanha pela redução da ingestão de gordura trans. A estagiária do curso de Nutrição da unidade, Isadora Artuzo, formulou um material especial sobre o assunto.
A partir das informações coletadas, a equipe distribuiu, nas mesas, displays orientando sobre os malefícios desse tipo de gordura e sobre como identificá-la.
A Mercur também está trabalhando na redução do consumo de óleo. Através de adaptações no cardápio e no modo de preparo de alguns alimentos, já foi possível diminuir em 50% o uso do produto desde o início do ano. Com essas mudanças, a equipe da Ao Ponto consegue oferecer refeições mais equilibradas e saudáveis para todos.
Em Caxias do Sul/RS, no restaurante da Panatlântica, as comemorações da Semana Farroupilha foram de muito chimarrão e pratos tradicionais dos pampas. Teve até gaúcho pilchado com bota, bombacha e chapéu.
O buffet foi composto por costela desossada e sobrecoxa de frango assadas, carreteiro de charque, massa caseira e maionese (salada de batata). A sobremesa foi a ambrosia, um doce muito comum no interior do Rio Grande do Sul. Tudo preparado pela equipe da Ao Ponto.
