A Páscoa também foi comemorada na Ambev Viamão, por lá, foram, aproximadamente, 400 refeições servidas aos comensais. Os colaboradores da empresa foram recebidos, no dia 18 de abril, por uma série de coelhinhos que decoravam o restaurante.
Como manda a tradição da Sexta-feira Santa, no buffet, não poderia faltar um bom peixe. A receita escolhida para a data foi o Peixe à Gomes de Sá, que leva azeitona, molho branco, batata e pimentão. Para acompanhar, almôndega de frango ao molho sugo, purê de batata, pirão de peixe, saladas verde, cenoura ralada e salada de batata com ovo e cebola. Para sobremesa: bavaroise de morango.
Confira as fotos do evento:
Na Souza Cruz, as comemorações de Páscoa começaram no dia 17 de abril, com muitos coelhinhos enfeitando o ambiente e cardápio especial. No buffet, foram servidos peixe à milanesa, guisadinho colorido, purê de batata, cenoura sauteé e arroz temperado.
A sobremesa foi uma surpresa bem diferente: o pessoal da Ao Ponto inovou e serviu um doce chamado Beer Klause, feito com uma camada de creme de chocolate e outra de creme de morango, coberto por chantilly e amendoim torrado. Uma delícia!
Na Páscoa, estamos acostumados a ver determinados símbolos por todos os lados, mas você sabe o que cada um deles representa? Mais do que decorativos, eles trazem uma mensagem especial. O Coelho, por exemplo, significa fertilidade e esperança de vida nova. Saiba o que as outras figuras comuns da época de Páscoa tem a dizer:
Ovo de Páscoa: Assim como o Coelho, traz o desejo de vida nova.
Círio Pascal (vela com a inscrição das letras gregas “alfa” e “ômega”): Ressureição.
Colomba Pascal: Talvez você nunca tenha reparado, mas elas, tradicionalmente, tem o formato de uma pomba e, assim como o pássaro, representa a paz.
Pão e vinho: Relembram a importância de compartilhar.
Chocolate: O chocolate era conhecido na Europa por suas propriedades energéticas, e acabou se tornando símbolo de vitalidade e fonte da força rejuvenescedora, responsável pela Ressureição.
Sinos: Trazem boas novas, simbolizam a alegria.
A todos vocês, desejamos uma Feliz Páscoa!
Fonte:
http://www.suapesquisa.com/pascoa/simbolos_pascoa.htm
http://estilo-lillian.blogspot.com.br/2012/03/pq-damos-ovos-de-chocolate-na-pascoa.html
Fotos:
https://butecodoedu.files.wordpress.com/2007/11/dsc_00040433.jpg
http://www.sadia.com.br/files/receitas/20110418102813592.jpg
http://blog.casaelazer.com.br/wp-content/uploads/2013/08/decor-vela-08.jpg
http://viagensbaratas.com.pt/wp-content/uploads/Sinos-Ilha-Thira-Grecia.jpg
Os eventos de Páscoa continuam sendo notícia aqui no blog.
A equipe do restaurante Ao Ponto no Bourbon Shopping Wallig, em Porto Alegre, enviou vários registros da comemoração realizada no dia 31 de março.
“A Páscoa foi divertida e saborosa! Os salões estavam decorados e servimos um delicioso cardápio com à la minuta para 300 pessoas. O cliente ficou satisfeito e a equipe confraternizou fazendo um amigo-secreto”, escreveu a colaboradora Luciane Corrêa.
No final do mês de março, dia 28/03, a Souza Cruz em Blumenau – SC sediou um evento com dupla temática.
Neste dia, a Ao Ponto realizou neste restaurante atividades de Educação Nutricional. As Estagiárias Curriculares Gislayne e Sandra entregaram aos comensais da Souza Cruz porções de amendoim, explicando os beneficios do alimento.
No mesmo dia, celebrou-se a passagem da Páscoa com um cardápio especial, composto por peixe assado, frango ao molho, batata sauté, pirão de peixe e sobremesa.
O restaurante da Ao Ponto no Zaffari, em Caxias do Sul – RS, teve a presença do Coelhinho da Páscoa de diversas formas: de pelúcia, de balão, em display de mesa, em adesivos…
“Foi muito elogiado e ficaram todos muito felizes com este evento”, mencionou o Nutricionista Philippe Küster.
Não poderia, na ocasião, faltar um gostoso doce. Por isso, a sobremesa servida foi o Creme de Chocolate com Bombom.
Na última imagem deste post, as pessoas que aparecem (da esquerda para a direita) são: o Sr. Jacob Luiz Schmatz, Gerente do Zaffari e Gerente da Loja, a Nutricionista Vanessa Passos, a Contato e Assistente de RH Angélica Góis e o Nutricionista Philippe Küster.
O restaurante Ao Ponto na Pirelli, em Gravataí – RS, foi palco de uma gostosa celebração de Páscoa.
No dia 28 de março, véspera da Sexta-Feira Santa, foi servido um cardápio muito especial: arroz branco, feijão, carne assada ao molho madeira, filé de peixe à milanesa, molho de nata, molho vermelho, batata sauté, sopa creme de ervilhas, salada de alface, salada de tomate com azeitona, salada de chuchu com milho e salada de frutas com chantilly.
Neste dia, a equipe Ao Ponto atendeu 2.200 pessoas durante almoço, janta e ceia.
Além da decoração com pegadas de coelho e balões cor de cenoura, a atração do evento foram os alfajores de chocolate, oferecidos como presente para cada um dos colaboradores da Pirelli.
A última semana de março foi mais alegre no restaurante da Ao Ponto na Fruki, em Lajeado – RS.
Com a temática de Páscoa, os ambientes foram divertidamente decorados. Não faltaram coelhinhos, cenouras, cestas, ovos de chocolate…
Na quinta-feira, 28/03, o cardápio especial foi servido em 250 refeições, com peixe à milanesa, strogonoff de res, massa primavera, refogado de brocólis com cenoura, maionese de batata e, como sobremesa, pudim de leite. Uma gostosa maneira de celebrar a Páscoa!
