A Ao Ponto trabalha para diminuir seu impacto ambiental desenvolvendo ações em diferentes frentes, como realizar a coleta do óleo utilizado nas cozinhas e ter sistemas de aquecimento solar da água. Agora, um dos objetivos da empresa é minimizar o uso de descartáveis em seus restaurantes. As medidas tomadas até o momento já representam a diminuição de 5 milhões de copos plásticos descartados por ano.
Um copo plástico descartável leva até 400 anos para se decompor na natureza e sua vida útil é de apenas alguns instantes. O custo dessa conveniência é imenso e gera grandes prejuízos à saúde do nosso planeta. Pensando nisso, a Ao Ponto, incentivada pela Ambev que tem sólidas práticas de sustentabilidade, adquiriu mais de 10 mil unidades de copos, canecas e potes reutilizáveis, que diminuem significativamente o número de descartáveis.
Todas as 14 unidades da Ambev atendidas pela Ao Ponto já realizaram a troca dos descartáveis pelos reutilizáveis. A ação está sendo implantada gradativamente nos demais clientes da empresa e deve chegar a todos os restaurantes nos próximos meses.
Imagem: Catherine Sheila, Pexels
Outubro terminou com o tradicional Halloween em nossos restaurantes. A festa é um convite para que nossos colaboradores soltem a imaginação e criem decorações assustadoramente divertidas. Confira como foram as comemorações do Dia das Bruxas nos restaurantes da Fruki, Souza Cruz, Weg, Trust e Artemóbili:
Souza Cruz Rio Negro
Trust
Fruki
Weg
Artemóbili
Os tons de rosa tomaram conta dos nossos restaurantes em outubro. Na unidade de Santa Cruz do Sul/RS da Souza Cruz nossa equipe, literalmente, vestiu a camiseta para praticar um ato de solidariedade.
A AAPECAN (Associação de Apoio a Pessoas com Câncer) produziu camisetas alusivas ao Outubro Rosa cuja venda gera recursos para o auxilio a pacientes em tratamento. A Souza Cruz apoiou a iniciativa e a Ao Ponto decidiu adquirir camisetas para toda a equipe.
Agradecemos a todos que se envolveram e ajudaram a promover essa importante causa!
Para conhecer melhor a entidade, acesse: aapecan.com.br
Um evento para falarmos de prevenção: assim foi a celebração do Outubro Rosa nos restaurantes da Ambev. As unidades de Jaguariúna, Juatuba e Maltaria receberam eventos comemorativos cujo objetivo era lembrar os clientes da importância de prevenção e do autocuidado para evitar doenças como o câncer de mama.
O rosa foi a principal cor na decoração dos restaurantes, nas roupas da nossa equipe e chegou até o nosso buffet. Tivemos cremes cor-de-rosa nas sobremesas, balas, pirulitos e muitos detalhes que oportunizaram o início de diálogos sobre um assunto muito sério, sem perder a alegria.
Parabéns, pessoal!
Jaguariúna
Juatuba
Maltaria
Em setembro, homenageamos os virginianos e librianos nascidos no nono mês do ano. Preparamos belas festas nas unidades em que tivemos aniversariantes.
Parabéns, pessoal! Saúde e felicidade a todos vocês!
Ambev Cambuci
Josineide
Ambev Guarulhos
Cleusa
Ambev Jaguariuna
Erlandia, Maria Salete e Clemia
Ambev Pernambuco
Zicania
Ambev Sapucaia
Amália e Cristiane
Ambev Sergipe
Josilene e Renato
Cozinha Central
Denise, Marcelo, Joseane, Andréa, Gustavo e Patrícia
Sanmartin
Rosa e Franciele
Souza Cruz Rio Negro
Bruna e Allyson Henrique
Zaffari Passo Fundo
Alaídes e Eliane
No dia 30 de setembro, iniciamos nossas atividades junto à Eaton, uma multinacional focada no gerenciamento eficiente, seguro e sustentável de energia elétrica, hidráulica e mecânica. Para o evento que comemorou a inauguração do novo restaurante preparamos um cardápio especial e cheio de sabor.
A Eaton é a mais nova integrante do nosso time de clientes, através da unidade localizada em Caxias do Sul-RS. Entre os serviços oferecidos para a empresa, temos a administração de restaurante, que engloba o preparo de refeições e também os serviços de coffee break e eventos. Disponibilizamos diariamente alternativas de cardápios diferenciados (Especialidades, Natural e Premium), bem como máquinas automatizadas de snacks e bebidas. Para garantir a qualidade das refeições servidas, a satisfação dos usuários é monitorada constantemente por um sistema de avaliação online.
O evento de inauguração contou com apoio de colaboradores de diversos setores da empresa e foi muito bem conduzido pela nossa nova equipe Ao Ponto Eaton, liderada pela nutricionista Tatiana. Parabéns, pessoal!
Gostaríamos de fazer um agradecimento especial a Cristiane Zanol Kich, Viviane Mota, Rosangela Gomes Schmachtenberg, Luciano Ricardo Beltrame e Renato Zanchettin por todo apoio neste início da operação e pela confiança em nosso trabalho.
Ricarda Vignochi (Gerente Comercial Ao Ponto), Luis Lawisch (Diretor Comercial Ao Ponto), Luciano Ricardo Beltrame (Diretor Industrial Eaton), Cristiane Zanol Kich (Analista de Recursos Humanos Eaton), Rosangela Gomes Schmachtenberg (Gerente de Recursos Humanos Eaton) e José Augusto Lawisch (Diretor de Operações Ao Ponto)
No Rio Grande do Sul, o 20 de setembro, também conhecido como Dia do Gaúcho, é uma data muito querida e celebrada por todos, inclusive em nossos restaurantes. Na unidade de Santa Cruz do Sul/RS da Souza Cruz, a equipe da Ao Ponto preparou um evento especial para comemorar o carinho dos gaúchos pelas suas origens.
No dia da festa, nosso time de colaboradores foi trajado à caráter, com vestidos de prenda e bombachinhas. Uma dupla de músicos tradicionalistas foi convidada para animar o evento com canções bem típicas gauchescas e o menu, é claro, foi feito com muito carinho, resgatando sabores tradicionais da culinária gaúcha, como carne assada e doce de abóbora, sempre acompanhados do chimarrão.
Parabéns a todos os envolvidos na organização desta celebração!
Pesquisadores do Imperial College London e da Organização para a Pesquisa Industrial e Científica da Comunidade da Austrália (CSIRO) descobriram que, hoje, 90% das aves marinhas possuem fragmentos de plásticos no estômago. Um estudo publicado na Proceedings of the Royal Society B: Biological Sciences apontou que alguns corais já preferem se alimentar de microplásticos do que com alimentos reais, o que causa mortes prematuras. Além disso, muitos outros animais, especialmente as espécies que também fazem parte da cadeia alimentar dos humanos, se alimentam de plástico. Por tabela, o plástico acaba no seu prato também.
Pense nisso antes de jogar fora qualquer tipo de descartável, lembre-se que aquela embalagem que antes envolvia o seu alimento, agora pode estar dentro dele.
O consumidor tem o poder de exigir mudanças: quando for ao mercado, padaria ou qualquer estabelecimento comercial, peça que a embalagem plástica seja substituída pela de papel. O seu comportamento faz toda a diferença e pode mudar a nossa realidade.
