Usando a criatividade, é possível fazer uma mesa deliciosa de pratos temáticos para o Dia das Bruxas. Basta cortar os alimentos de maneiras diferentes, usar abóboras para servir e modificar um pouquinho a forma tradicional de preparar alguns pratos para você criar uma refeição digna de Halloween: assustadoramente gostosa. Para ajudar você a recriar as receitas por aí, selecionamos 10 inspirações que você pode fazer em casa com ingredientes bastante comuns. Confira!
1. Transforme casquinhas de sorvete em chapéus de bruxa
2. Faça recortes assustadores nos pimentões e use-os para servir
3. Frutas fantasmagóricas são uma deliciosa combinação de chocolate branco e preto com bananas ou morangos
4. As clássicas abóboras ficam ainda mais divertidas se estiverem despejando guacamole
5. Hambúrguer animal
6. Ovos infestados de aranhas podem ser feitos com azeitona picada. Os ovos também podem se transformar em olhos do mal com os mesmos ingredientes
7. Maçãs monstruosas com língua de morango e dentes de sementes de girassol
8. Ouse transformar a salada em um monstro fazendo arte com as verduras e legumes
9. Até os simples sanduíches podem ficar aterrorizantes quando cortados em formatos especiais
10. Essas cobras são resultado de uma combinação de massa folhada enrolada e pimenta cortada para fazer a língua
11. Mesmo os doces merengues podem ficar assustadores com um pouco de criatividade
Outubro terminou com o tradicional Halloween em nossos restaurantes. A festa é um convite para que nossos colaboradores soltem a imaginação e criem decorações assustadoramente divertidas. Confira como foram as comemorações do Dia das Bruxas nos restaurantes da Fruki, Souza Cruz, Weg, Trust e Artemóbili:
Já pensou em surpreender todo mundo com uma mesa de Halloween cheia de pratos assustadoramente deliciosos? Selecionamos 3 ideias bem simples de preparar que vão dar o que falar nesse Dia das Bruxas, confira:
Brigadeiro Morcego
Prepare o brigadeiro normalmente, com leite condensado, manteiga e chocolate em pó ou achocolatado. Enrole-os e cubra com chocolate granulado. Para fazer as asas, você vai precisar de biscoitos recheados de chocolate. Separe os biscoitos do recheio, corte-os ao meio e coloque-os nos brigadeiros. Utilize o recheio dos biscoitos para fazer os olhos do morcego cortando-os em círculos e pingue uma gota de chocolate derretido para fazer as pupilas.
Múmias de Salsicha
Para fazer as múmias você vai precisar apenas de salsicha, massa fresca em rolo para pastel, 1 gema e mostarda. O processo é bem simples: corte a massa fresca em tiras de diferentes larguras e enrole-as irregularmente nas salsichas. Pincele a gema de ovo sobre os enroladinhos e leve ao forno. Lembre-se de deixar espaço em uma das extremidades para fazer os olhos usando pinguinhos mostarda.
Vassouras Salgadas
Fácil, divertida e gostosa: a vassourinha salgada leva apenas 3 ingredientes: salgadinhos em formato de palito, queijo fatiado e cebolinha. Corte as fatias de queijo ao meio e, depois, faça pequenos cortes que vão simular a palha da vassoura (sem chegar ao final da tira). Enrole no palito e amarre com a cebolinha.
O Halloween, festa típica e muito popular em outros países, já faz parte do nosso calendário de eventos há algum tempo e a cada ano nossas equipes encontram formas mais divertidas de comemorá-la.
Desta vez, os restaurantes da Refinaria Alberto Pasqualini (Refap), de Canoas /RS, da Souza Cruz, da Mercur e a matriz da Ao Ponto, os três últimos localizados em Santa Cruz do Sul/RS, investiram em uma bela decoração. Os fantasmas e abóboras estiveram presentes por todos os ambientes, desde o buffet até as mesas.
Eventos doces e repletos de travessuras, como os personagens de filmes que estiveram recepcionando os comensais. Confira mais detalhes nas fotos abaixo:
Apesar da data celebrar o Dia das Bruxas, os fantasmas e abóboras trouxeram muita alegria aos restaurantes da Souza Cruz (Santa Cruz do Sul) e da Mercur (Centro) no último dia 31 de outubro.
Os comensais das duas empresas foram surpreendidos por teias de aranhas falsas, caveiras, morcegos e chapéus de bruxa que adornavam os restaurantes. Na Mercur, o cardápio comemorativo teve arroz orgânico, feijão preto, escondidinho de carne, bife ao molho roti, macarronese, legumes refogados e flan com calda para sobremesa.
Na Souza Cruz, o buffet foi reforçado com bananas fantasmagóricas, lanternas de abóbora e caveiras de bergamota.
O Dia das Bruxas, comemorado dia 31 de outubro, pode ser uma boa ocasião para fazer receitas divertidas e criativas (atração garantida para as crianças!).
APERITIVO DE DEDOS
Ingredientes:
– Cenoura
– Vagem
– Lâminas de amêndoas
– Maionese light
– Orégano Como fazer: Lave os vegetais e deixe secar. Corte a cenoura em tirinhas e as pontas da vagem. Em um prato, coloque os “dedos” de vegetais e enfeite as pontas com as lâminas de amêndoa, que vão ser as unhas. Em um potinho à parte, coloque um pouco de maionese light e orégano. Agora, é só servir (e decorar a mesa com aranhas… Argh!).
CHÁ AMALDIÇOADO
Ingredientes:
– 1 luxa de silicone
– Vários pacotinhos de chá de frutas vermelhas
– Adoçante Como fazer: Lave a luva e a encha de água filtrada. Coloque no congelador e espere por 6 horas. Enquanto isso, faça o chá de frutas vermelhas e coloque na geladeira. A quantidade vai depender do tamanho da vasilha que você tem em casa. Só lembre de fazer um chá mais concentrado, pois o gelo da mão vai se misturar à bebida depois. Na hora de servir, com cuidado, retire a luva da mão de gelo e coloque no chá. Agora, é só adoçar.
PIZZA MÚMIA
Para a pizza múmia, faça com massa pronta de pizza no tamanho pequeno (individual). Passe molho de tomate misturado com catchup (para imitar sangue) e leve a massa para assar de acordo com o tempo recomendado pelo fabricante. Retire do forno e coloque um pouco mais de molho. Escolha uma borda da pizza e vá colocando tiras de queijo muçarela, trançando uma tira sobre a outra, imitando as faixas do corpo da múmia. Faça isso até um pouco mais que a metade da pizza. No local onde não tem as faixas, coloque duas rodelas de azeitonas sem caroço para imitar os olhos da múmia. Volte um minuto para derreter o queijo e sirva em seguida.
O Dia das Bruxas, celebrado no dia 31 de outubro e também conhecido como Halloween, inspirou uma bonita festa no restaurante Ao Ponto localizado na Ambev, em Sapucaia – RS.
A decoração foi criativa e caprichada, com direito a chapéus de bruxa, morcegos e aranhas de papel, além das clássicas abóboras. Até o cardápio foi decorado!
As meninas da equipe também providenciaram uma caracterização com chapéus e maquiagem especial.
Gerente de Gestão da Ambev, a Sra. Marilu registrou o seu elogio: “Muito criativa e legal a decoração. Parabéns!”
Quem nos enviou as imagens do momento foi a Nutricionista Especialista Mariana Selau.
No dia 31 de Outubro, diversos países do mundo comemoram o Halloween. Conhecida no Brasil como Dia das Bruxas, a data aqui tem um caráter divertido, celebrado especialmente pelas crianças.
O principal símbolo dessa festividade é a tradição de pedir um doce, sob ameaça de se fazer uma travessura. Daí a frase que muitos conhecem: Travessuras ou gostosuras?
O blog da Ao Ponto entrou no clima do Halloween e, para evitar as travessuras, está oferecendo um doce bem gostoso neste post.
CHEESECAKE TEIA DE ARANHA
Ingredientes: – 7g de gelatina sem sabor
– 4 colheres (sopa) de água gelada
– 450g de cream cheese amolecido
– 1/2 xícara (100g) de açúcar
– 1/2 xícara (120ml) de creme de leite fresco
– 1 colher (chá) de extrato de baunilha
– 1 massa para torta feita com biscoito tipo Maizena que meça 23cm
– 2 colheres (sopa) (20 g) de chocolate ao leite ou gotas de chocolate
– 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo: – Em uma panela pequena, polvilhe a gelatina sobre a água e deixe-a durante um minuto.
– Leve ao fogo e mexa até que a gelatina tenha dissolvido. Tire do fogo e espere esfriar um pouco.
– Em uma tigela, bata o cream cheese e o açúcar até formar um creme.
– Aos poucos, acrescente o creme de leite, a baunilha e a gelatina. Misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
– Despeje sobre a massa da torta.
– No micro-ondas, derreta o chocolate em intervalos de 15 segundos, até que esteja cremoso.
– Coloque o chocolate em um saco plástico e corte a ponta, formando um bico.
– No centro da torta, faça um círculo com o chocolate derretido do tamanho de uma moeda grande. Ainda com o chocolate, faça círculos concêntricos separados pela distância de 1cm, cobrindo toda a torta.
– Com um palito de dente, trace várias linhas de chocolate perpendiculares aos círculos. As linhas devem sair do meio da torta e devem chegar até a borda. Limpe o palito cada vez que for fazer uma nova linha.
– Quando a cheesecake estiver pronta, cubra e deixe-a na geladeira por pelo menos duas horas antes de servir.
