Dia 12 de junho é o Dia dos Namorados e para celebrar esta data cheia de amor, que tal preparar um jantar especial para aproveitar com o seu par? Nossa dica é uma receita gostosa, leve e fácil de fazer: Truta crocante. Para acompanhar, você pode preparar uma salada, um risoto ou legumes gratinados.
Ingredientes:
•1 colher (chá) de sementes de mostarda
•1 colher (chá) de erva doce
•1 colher (chá) de sementes de endro
•1 colher (chá) de pimenta do reino
•Azeite a gosto
•Sal a gosto
•4 filés de truta
•Óleo de canola para untar a frigideira
Modo de preparo
Com ajuda de um moedor ou de um pilão, triture as sementes de mostarda e endro, a erva doce e a pimenta. Despeje os temperos moídos em uma tigela e adicione o azeite e duas pitadas de sal.
Coloque o filé de truta na mistura e mexa de forma que o peixe fique completamente coberto.
Unte uma frigideira com óleo de canola e deixe esquentar bem. Frite o peixe com a pele para baixo por um minuto e vire, deixe o outro lado fritar por mais 30 segundos.
Fonte: http://gnt.globo.com/receitas/receitas/receita-truta-crocante-com-funcho.htm
No dia sete de maio, a equipe da Ao Ponto participou da SIPAT realizada pela Souza Cruz, na unidade de Santa Cruz do Sul/RS. Na ocasião, as nutricionistas da Ao Ponto falaram sobre como montar um prato saudável, deixando a alimentação mais nutritiva, e sobre conscientização quanto ao desperdício de alimentos.
Entre as dicas para uma alimentação saudável estavam a importância de montar um prato colorido e balanceado, com alimentos de diversos grupos da pirâmide dos alimentos. As meninas também apresentaram números sobre o desperdício, entre eles, dados de 2014, com a quantidade de alimentos que foram jogados fora durante a safra na unidade.
Fonte da imagem: http://sites.uai.com.br/app/noticia/saudeplena/noticias/2013/08/11/noticia_saudeplena,144294/piramide-alimentar-e-redesenhada-com-o-objetivo-de-melhorar-a-qualidad.shtml
No início de maio, no dia 08, a unidade de Gravataí da Pirelli completou 39 anos. A data foi festejada com um almoço especial organizado pela Ao Ponto. No buffet, pratos como frango à parmegiana e carne assada ao molho de ameixa foram servidos para os 2.400 funcionários da empresa.
Menu:
Arroz branco
Arroz com açafrão
Feijão
Carne assada ao molho de ameixas
Frango à parmegiana
Macarrão à carbonara
Canja
Salada de alface americana
Maionese de cenoura
Tomate com ricota e manjericão
Sobremesa:
Torta de branquinho e negrinho
Bebidas:
Latinhas de Coca-Cola
As festividades do Dia do Trabalhador aconteceram, também, na Navship, na Sanmartin e na GDC Embalagens. Na Navship, foi promovido um churrasco completo, com direito a contrafilé, linguiça, farofa, arroz, feijão e salada de batata com maionese. Tudo muito gostoso e descontraído.
Na GDC Embalagens, o churrasco foi de miolo de alcatra e linguiça, com lasanha de legumes, arroz, feijão e saladas para completar. Na sobremesa, um delicioso sorvete foi a grande atração.
Já na Sanmartin, além do Dia do Trabalhador, foi comemorado o aniversário de 7 anos de atuação da Ao Ponto na empresa. Para acompanhar as carnes do churrasco, foram servidos arroz, feijão, massa à carbonara, batata corada e saladas diversas. Como a festa também foi de aniversário, não poderia faltar o bolo para sobremesa e o refrigerante.
A equipe da Ao Ponto organizou uma brincadeira para a data, onde os colaboradores da empresa precisavam responder há quanto tempo a Sanmartin e a Ao Ponto são parceiras, e entre os que acertaram a resposta, foram sorteados dois presentes.
Da Sanmartin, estiveram presentes o Sr. Bernardo Sanmartin, diretor da empresa, o Sr. Idor André Lovat, gerente de RH e o Sr. Ivair Sacon, supervisor de RH, e para reforçar o time da Ao Ponto, a Adriana Berlato da Rosa, gestora da unidade e a Louise Ciarelli, supervisora operacional, participaram da festividade.
>Navship
>Sanmartin
>GDC Embalagens
A B2W Digital, de Itajaí/SC, é uma empresa de comércio eletrônico, líder no segmento na América Latina. Em seu portfólio estão grandes players do mercado, como Americanas, Submarino e Shoptime. E a partir de agora, a Ao Ponto também é parceira da B2W.
Recentemente, foi inaugurado o novo restaurante da empresa, onde serão servidas cerca de 150 refeições diárias. Para o dia da inauguração, a equipe da Ao Ponto preparou arroz branco, feijão marrom, filé de frango à parmegiana, lagarto ao molho escuro, sopa de capeletti, legumes gratinados e macarrão à primavera, além de sucos de uva e limão. Para a sobremesa, flan com calda de ameixa.
Agradecemos a B2W pela confiança!
O Dia do Trabalhador não poderia passar sem uma comemoração a altura para agradecer a todos pelo desempeho e dedicação. Por isso, a Panaser, a Panatlântica e a unidade da Ambev de Sete Lagoas/MG, disponibilizaram um almoço com menu diferenciado aos seus colaboradores.
Na Panaser e na Panatlântica, o cardápio teve gostinho de comida caseira. Foram servidas saladas, entre elas, maionese, aipim cozido, talharim à carbonara, arroz, feijão, molho vermelho e vazio e sobrecoxa de frango assados no espeto acompanhados de ambrosia e torta de bolacha para sobremesa.
Já na Ambev, os principais atrativos foram delícias da culinária italiana. Foi disponibilizado um festival de massas, com 3 opções de tipo (talharim, parafuso e integral), três molhos (branco, bolonhesa e frango) e diversos complementos (presunto, milho, queijo, etc.). Além das massas, arroz branco e com açafrão, tutu de feijão à mineira, espetinho de frango empanado, pernil assado e saladas compuseram o buffet. Depois do almoço, foram oferecidos picolés e pudim de leite condensado.
Com tantas maravilhas na mesa, as equipes da Ao Ponto, que preparam todos os pratos, receberam uma série de elogios. Ótimo trabalho, pessoal!
>Panaser e Panatlântica
>Ambev
No dia 24 de abril, a Ambev Guarulhos promoveu uma homenagem aos funcionários que completaram 10, 15, 20, 25 e 30 anos de colaboração com a empresa. A comemoração foi organizada pelo setor de Gente & Gestão e aconteceu em um casarão, próximo à unidade. A Ao Ponto se responsabilizou pelo cardápio do evento.
O buffet contou com pratos como leitão à pururuca, batata rosti e sobremesas bem caseiras, que trouxeram um clima de aconchego e deram o sabor certo ao evento. O trabalho realizado pela Ao Ponto foi muito elogiado, mas foi ver a satisfação de cada convidado que realmente orgulhou a equipe.
Parabéns para todos envolvidos. Excelente trabalho, pessoal!
Menu do evento
- Mix de folhas verdes com lascas de parmesão e minitorradas
- Medalhão de palmito com manjericão
- Abóbora moranga ao molho de hortelã
- Arroz branco
- Feijão carioca
- Feijão tropeiro
- Leitão à pururuca ao limão
- Bife ancho
- Couve manteiga ao aroma de alho
- Batata rosti ao molho de alecrim
- Doces caseiros variados (doce de leite, doce de abóbora, cocada branca, pasta de goiabada e pasta de banana)
- Queijo Minas
- Salada de frutas
Com o apoio da Refeições Ao Ponto, o Senai promoveu curso para auxiliar de cozinha específico para pessoas com deficiência. Depois de cumprir as 800 horas/aula divididas entre teoria e prática, a turma de alunos especiais se formou no dia 10 de abril.
Na solenidade, estiveram presentes a Diretora da Ao Ponto, Marisa Lawisch, e a Gerente de Operações, Andréia Vieira; o Fiscal do Ministério do Trabalho, Rafael Giguer; a Gerente de Operações EEP Senai Mauá, Suzana Sartori, e o Profº Gustavo Correa.
A Ao Ponto deseja a todos uma carreira de sucesso e alegria. Parabéns, formandos!
