No outono, as temperaturas começam a ficar amenas e os dias se tornam mais secos. Durante essa transição, nossa saúde é afetada pelas grandes mudanças climáticas. Para garantir o seu bem-estar durante toda a estação, siga as dicas que selecionamos para você:
Beba água
Como os dias vão ficando mais fresquinhos durante o outono, muitas vezes esquecemos de beber a quantidade certa de água. No entanto, o ar fica mais seco durante essa estação, por isso, manter-se hidratado é muito importante.
Abra as janelas
Em lugares fechados os vírus se manifestam com mais facilidade. Mantendo as janelas abertas, você permite que o ar circule e se renove, evitando a disseminação de doenças.
Lave as mãos
Nesta época, vírus, como o da gripe, se tornam mais presentes. Para previnir este tipo de doença, lave as mãos com frequência ou utilize álcool gel para higienizá-las.
Alimente-se bem
Frutas e verduras garantem boas doses de vitaminas e nutrientes para o nosso corpo. Ingerindo-as, fortalecemos o sistema imunológico e mantemos as doenças bem longe.
Fontes:
Zero Hora
Mais Equilíbrio
Você também é daquelas pessoas que não resiste a um doce após o almoço ou no meio da tarde? Então conheça algumas receitas com pouca quantidade de açúcar e preparo simples que são uma delícia.
Mousse de cacau, abacate e manga
Ingredientes
- 1 unidade de manga média bem doce
- 3 colheres (sopa) de abacate maduro
- 2 colheres (sopa) de cacau em pó sem açúcar
- 2 colheres (chá) de extrato de baunilha (opcional)
- 1 colher (sopa) de mel de abelha
- 1 pitada de sal
Para decorar
- 1/2 unidade de manga em cubos
- Hortelã
Modo de preparo
Bata a manga, o abacate, o cacau, o mel, o sal e o extrato de baunilha no liquidificador. Peneire o creme formado e coloque em taças. Leve à geladeira e sirva com pequenos cubos de manga e uma folhinha de hortelã.
Cookie de chocolate e coco
Ingredientes
- 1/2 xíc. (chá) de chocolate meio amargo picado (70% cacau)
- 2 col. (sopa) de farinha de aveia
- 1 col. (sopa) de cacau em pó
- 3/4 de xíc. (chá) de açúcar demerara
- 1 xíc. (chá) de coco ralado
- 2 claras
Modo de fazer
Misture todos os ingredientes até obter uma massa firme. Leve a geladeira por, aproximadamente, 2 horas. Faça bolinhas e achate-as levemente. Em seguida, com o forno pré-aquecido a 180ºC, asse os cookies por cerca de 7 minutos.
Sorvete de banana e morango
Ingredientes
- 2 bananas nanica
- 1 xíc. (chá) de morangos
Modo de preparo
Pique as bananas e morangos e leve ao congelador por 2 horas. Retire as frutas do freezer e deixe descongelar por 5 minutos. Bata tudo no liquidificador até virar um creme. Sirva gelado.
Bolinho de banana e nozes
ingredientes
- 1 banana
- 1 ovo
- 1/2 xícara (chá) de farinha de coco
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de canela
- 1 colher (sopa) de nozes
- 1/2 xícara (chá) de água
Modo de preparo
Comece amassando a banana. Acrescente o ovo e, em seguida, misture os demais ingredientes. Despeje a massa em formas de cupcake e asse por 30 minutos.
Fonte: M de Mulher | Boa Forma
O carnaval vem aí e nós separamos algumas dicas para você não descuidar da alimentação nos dias de folia.
1 – Priorize uma alimentação reforçada e energética, porém leve. Alimentos como batata, aipim, inhame, batata doce, carnes de peixe e frango são os ideais.
2 – Reforce a hidratação. Além de muita água natural, isotônicos, água de coco e sucos naturais são importantes para repor os eletrólitos perdidos no suor.
3 – Não esqueça de fazer um lanche. Leve no bolso alimentos como castanhas, frutas secas, coco seco, sachê de mel e barrinhas naturais.
4 – Prato colorido. Reponha as energias com uma alimentação variada e colorida, desta maneira você repõe os nutrientes e garante energia para o dia seguinte.
5 – Suco verde ao acordar. Um copo de suco verde ajuda a eliminar toxinas do fígado e reduzir o inchaço.
6 – Use gengibre contra a ressaca. Caso tenha ressaca ou enjoo, o gengibre é um ótimo alimento para amenizar estes sintomas. Você também pode fazer chá ou sucos com ele.
7 – Menos sal. Reduza o consumo de sal, em excesso pode aumentar a pressão arterial, principalmente se estiver associado à bebida alcoólica.
8 – Frutas para hidratar e garantir a disposição física. Frutas ricas em água e potássio, como melancia, melão, laranja e abacaxi ajudam na hidratação e previnem cãimbras.
Fonte: https://www.gazetaonline.com.br/bem_estar_e_saude/2017/02/mantenha-a-saude-em-dia-durante-a-folia-do-carnaval-1014023592.html
No verão, o cuidado com a hidratação deve receber ainda mais atenção. Por isso, além de consumir os 2l diários de água pura, você pode incluir no seu dia a dia algumas bebidas gostosas, refrescantes e cheias de saúde, como sucos e águas aromatizadas. Confira algumas receitas:
Drink de maçã, gengibre e infusão de hibisco
Ingredientes
- 4 maçãs fuji
- 15 g de hibisco
- 50 ml de melado
- 30 g de gengibre
- 500 ml de água
- 300 ml de água com gás
- 2 laranjas pêra
- Gelo
Modo de preparo
Faça um chá de hibisco usando 100 ml de água e adoce-o com o melado. Em seguida, bata as maçãs com o restante da água, coe e reserve. Corte o gengibre e a laranja em rodelas finas e as coloque em um copo com as pedras de gelo, a infusão de hibisco e o suco de maçã. Adicione a água com gás e pronto!
Suco verde
Ingredientes
- 4 maçãs
- 2 folhas de couve
- 50 g de erva doce fresca
- 50 g de salsão
- 2 ramos de folhas de hortelã
- 400 ml de água de coco
Modo de preparo
Bata todos ingredientes em um liquidificador, coe o suco e sirva com bastante gelo.
Água aromatizada com maracujá e manjericão
Ingredientes
- 1 maracujá
- 1 ramo de manjericão
- 4 cubos de gelo
- 300 ml de água com gás
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes em um copo e delicie-se!
Suco roxo
Ingredientes
- 1 abacaxi
- 1 maçã
- 1 beterraba
- 10 g de gengibre
- 200 ml de água
Modo de preparo
Bata todos ingredientes em um liquidificador, coe o suco e sirva com bastante gelo.
Água aromatizada com cúrcuma e hortelã
Ingredientes
- 8 fatias de cúrcuma (raíz)
- 1 ramo de hortelã fresco
- 4 cubos de gelo
- 300 ml de água com gás
Modo de preparo
Comece colocando o gelo no copo, em seguida as fatias de cúrcuma, a água com gás e o ramo hortelã. Depois é só aproveitar.
Fonte: Casa Vogue
+ Receitas de água aromatizada
+ Receitas de sucos
O verão convida a passar momentos gostosos e divertidos na praia. Mas para aproveitar essa estação com muito mais saúde, não podemos nos render sempre aos prazeres dos petiscos fritos, repletos de sódio ou açúcar vendidos à beira mar. Confira algumas dicas de snacks que vão te encher de energia e leveza:
Frutas sempre são uma ótima opção de lanche, especialmente nos dias mais quentes. Para a praia, a sugestão é já levá-las picadas e guardadas em potes fechados. Lembre-se de levar palitos ou garfinhos para comê-las.
Batatas, abobrinhas e cenouras se tornam excelentes petiscos quando fatiados e assados até ficarem bem sequinhos, como um salgadinho mesmo. Tempere com ervas e uma pitada de sal para deixá-los ainda mais saborosos.
Gostosos, saudáveis e fáceis de fazer. Tudo o que você vai precisar são 250 g de queijo de coalho ralado, 250 g de tapioca granulada, 500 ml de leite fervendo, sal, orégano e pimenta-do-reino preta moída a gosto. O modo de preparo é bem simples também: misture o queijo coalho e a tapioca, acrescente o leite fervendo e tempere. Leve a mistura à geladeira por cerca de 3 horas e corte a massa em cubos. Depois é só colocar os quadradinhos em uma frigideira e dourar todos os lados.
- Frutas secas e oleaginosas
Se você procura praticidade, um mix de amêndoas, sementes de girassol e abóbora, damascos e passas pode ser a solução. Você pode incrementar com goji berrys e castanhas, para ficar ainda mais rico em nutrientes.
Os sanduíches são alternativas nutritivas e que permitem uma série de variações. A sugestão é evitar o uso de carnes, como o presunto, em função do calor. Usando a sua criatividade, você pode fazer recheios diversos, como, por exemplo, molho pesto com rúcula e tomate, atum com pepino japonês ou requeijão com tomate cereja e manjericão. Embale com cuidado e mantenha-os em um cooler ou bolsa térmica.
Fontes:
Vai viajar? 8 lanches saudáveis para levar à praia!
O que levar para comer na praia? Veja lanches saudáveis para o seu dia de sol
Em 2018 desejamos que acenda em você aquela chama que motiva a ir atrás dos sonhos. Que você realize seus planos, explore as possibilidades, conquiste os resultados pretendidos e viva, intensamente, a alegria de cada vitória.
Aproveite 2018 para fazer o que te realiza de verdade.
Feliz ano novo!
No dia 15 de dezembro aconteceu o evento de final de ano na Souza Cruz de Blumenau/SC. A equipe da Ao Ponto preparou uma bela decoração e um delicioso menu para o evento.
O menu foi composto de receitas bem tradicionais das festas, como arroz à grega, farofa, peru ao molho pesto e lombo assado. A sobremesa também foi em clima de Natal: panetone recheado coberto com chocolate derretido.
Desejamos boas festas para toda a equipe da Souza Cruz e ao time da Ao Ponto, que realizou com esmero essa gostosa comemoração!
