O arraiá da Ao Ponto chegou aos restaurantes de diversas empresas, sempre com muita alegria e sabores típicos da época. Confira!
> Blumenau Iluminação e Germany Metalúrgica
Os festejos de São João foram muito bem aproveitados nas empresas Blumenau Iluminação e Germany Metalúrgica. Durante uma semana inteira, alguns quitutes juninos foram incluídos no buffet. Delícias como cachorro-quente, paçoca, pipoca, pé de moleque, bolo toalha felpuda, sagu, canjica com coco queimado, sonho de goiabada e quentão fizeram parte do menu.
> Mercur
Na Mercur, a comemoração aconteceu no dia 24 de junho, Dia de São João. Os dois restaurantes da empresa foram decorados com muitas bandeirinhas para receber os comensais, que puderam provar alguns pratos típicos como pipoca, bolo de fubá e quentão sem álcool.
> Souza Cruz
Na Souza Cruz, unidade de Santa Cruz do Sul/RS, teve tenda junina, com pipoca e quentão, e um cardápio comemorativo. Entre as opções servidas estavam batata doce caramelizada, sopa caipira e canjica. A equipe da Ao Ponto se caracterizou para tornar a festa ainda mais animada.
> Intercement
A Intercement contou com um buffet bem rústico para festejar São João. Pratos como o tropeiro, couve refogada, lombo assado, berinjela em conserva e canjica foram preparados para a data. Além disso, a equipe local montou um ambiente diferenciado com jogos, como pescaria, argolas e acerte a boca do palhaço, e um espaço para fotos.
> Pirelli
O menu da Pirelli também teve alguns sabores bem caipiras. Entre eles feijão, farofa, vaca atolada, arroz doce e doce de amendoim com chocolate. É claro que houve espaço também para a pipoca e o quentão, disponibilizados em uma bela barraquinha montada pela empresa.
Outubro trouxe uma série de eventos aos restaurantes da Ao Ponto, entre eles, a Oktoberfest. Dessa vez, as comemorações aconteceram em Rio Negro/PR e em Blumenau/SC, nas unidades locais da Souza Cruz.
Em Rio Negro, no último dia 15, nossa equipe preparou um buffet especial, repleto de receitas típicas da gastronomia germânica. Compuseram o menu pratos como chucrute, batata gratinada com queijo e bacon, lombo suíno assado ao molho escuro e salsicha bock com mostarda. A sobremesa foi uma gostosa torta de maçã.
Já em Blumenau, cidade que sedia a maior Oktoberfest das Américas, foram realizados dois eventos, um no dia 9 e outro no dia 23, comemorando o início e o fim do festival na região. Cada data foi marcada por uma iguaria que se destacou. A primeira foi a batata recheada com bacon, calabresa, requeijão e batata palha e, a segunda, foi o Eisben (joelho de porco).
A decoração, nos dois restaurantes, trouxe os tradicionais canecos de cerâmica, flores e muita cor, contribuindo para trazer o clima da festa às unidades.
Eventos de sucesso e muita alegria. Parabéns, pessoal!
As unidades da Souza Cruz de Rio Negro, Santa Cruz do Sul e Blumenau festejaram o São João com figurino alinhado, decoração cheia de cores e sabores bem caipiras.
Em Rio Negro, o buffet junino teve vaca atolada, batata-doce caramelizada, cachorro-quente e guloseimas típicas, como canjica, doce de amendoim e pinhão. O cardápio diferenciado somado à criatividade da equipe da Ao Ponto na hora de se vestir tornaram o evento ainda mais especial.
Na unidade de Santa Cruz, um prato bem tradicional das comemorações de São João foi o tema da festa: a pipoca. Além de serem servidas nas opções doce e salgada, as pipocas foram usadas para a confecção de arranjos decorativos. O menu elaborado para a data teve, ainda, quentão e batata-doce. Ô trem bão!
Já em Blumenau, a decoração criada pelas próprias colaboradoras da unidade encheu os olhos de quem participou do evento. Com muitas estampas e objetos diferentes, como panelas de barro e chapéus de palha, trouxeram um gostoso clima caipira para o restaurante. No cardápio, farofa e creme de milho, bisteca suína e, para a sobremesa, uma deliciosa canjica.
No dia 17 de outubro, foi a vez do restaurante da Souza Cruz, em Santa Cruz do Sul/RS, comemorar a Oktoberfest. Por lá, foram servidos pratos típicos da festa, como batata recheada, chucrute, rabanete em conserva e a deliciosa torta alemã.
Para o almoço especial, o restaurante foi colorido com as cores da bandeira alemã e decorado com os bonecos símbolo da festa: Fritz, Frida, Max e Milli. A equipe Ao Ponto entrou no clima eincluiu as tradicionais tiaras de flores e os aventais de renda ao uniforme.
