Para comemorar o início de um ano repleto de expectativas positivas, a Ao Ponto recepcionou os colaboradores da Premium Tabacos, localizada em Santa Cruz do Sul/RS, com um almoço especial. O buffet festivo temperou o dia de todos com aquele gostoso sabor de alegria.
O menu preparado para a data teve bife bovino à milanesa, batata com ervas e escondidinho de aipim com calabresa, entre outras delícias. O restaurante recebeu balões coloridos e foi decorado com mensagens desejando boas-vindas aos comensais.
Desejamos um excelente ano à Premium e parabenizamos nossa equipe pelo belo evento!
2017 começou com inauguração de restaurante Ao Ponto. No dia 9 de janeiro iniciamos nossos serviços na sede da CLP Tabacos, localizada na cidade de Vera Cruz-RS.
Na inauguração, o restaurante foi decorado com balões para recepcionar os funcionários. O cardápio contou com a tradicional dupla, arroz e feijão, além de carnes, macarrão, saladas e legumes. A sobremesa foi gelatina com creme.
Agradecemos à CLP Tabacos pela confiança!
Dois mil e dezesseis teve um toque de pimenta. Despertou fortes emoções, foi intenso nos mais variados sentidos. Agora, ele chega ao fim e deixa nosso paladar inquieto, curioso para descobrir qual será o tempero mais evidente em 2017.
Nossos votos são para que você viva um ano com gostinho de erva-doce. Que tenha momentos surpreendentes como o alecrim, experiências marcantes como o curry e a sensação de paz e bem-estar trazida pela hortelã.
Aproveite todos os sabores que este novo ano nos traz.
Feliz 2017!
Dezembro é o mês de festejar todos os objetivos alcançados durante o ano, de se despedir de um importante período e dar as boas vindas a um novo ciclo que começa em breve. Na Navship a confraternização foi em um grande churrasco, temperado com muita alegria.
Pelo sexto ano consecutivo a Ao Ponto se encarregou da organização do evento para 2.5000 pessoas. Nesta edição, 95% dos convidados participaram da comemoração, um excelente percentual que mostra a qualidade desta bela festa e o carinho de todos pela empresa.
Parabenizamos toda a equipe Ao Ponto pelo empenho e a Navship por mais um grande ano. Um ótimo 2017 a todos!
Nossas equipes adoram surpreender os clientes com eventos diferentes, que animam os restaurantes e trazem sabores diferenciados para o dia a dia das empresas. Dessa vez, a comemoração foi para festejar os 8 anos de parceria entre a Ao Ponto e a Weg e o tema escolhido foi “Comida de Boteco”.
Os comensais foram recebidos com muita alegria em um ambiente totalmente decorado, repleto de espaços com plaquinhas e chapéus, que permitiam interação dos colaboradores com o tema. O resultado foi um dia de muita descontração e menu diferenciado.
O buffet foi composto por batata frita, arroz branco e à carbonara, feijão, chuleta bovina, espetinho misto, salada Caesar e grega, salpicão de frango e beterraba além de uma mesa com diversos petiscos e molhos. Como o clima era de festa, não poderia faltar uma boa torta para a sobremesa, o sabor escolhido foi Princesa Isabel.
Toda a equipe Ao Ponto estava caracterizada e merece nossos elogios pela dedicação e pelo belo resultado. Parabéns, pessoal!
O Capa, Centro de Apoio e Promoção da Agroecologia, recebeu o Prêmio Folha Verde 2016, na categoria Agricultura Ecológica. A entidade realiza um grande trabalho na área e atua junto a Ecovale, nosso fornecedor dos produtos orgânicos servidos no restaurante da Mercur, em Santa Cruz do Sul/RS.
A premiação homenageia o trabalho realizado por diversas instituições que valorizam o setor primário e propagam boas práticas agrícolas. A todas as entidades agraciadas e que contribuem para o desenvolvimento da nossa economia, em especial ao Capa, nossos parabéns!
Um tempero suave para um prato delicado ou sabores intensos para uma receita marcante? Os alimentos podem ter seus sabores ressaltados ou atenuados com uso dos ingredientes certos. Além do sal, que por suas altas quantidades de sódio deve ser usado com moderação na cozinha, há uma série de ervas e outras opções que podem incrementar suas preparações e levar mais saúde à sua mesa. Conheça algumas:
Alho:
Intenso e bem característico, o alho pode ser usado em diversos pratos. Ele atua em nosso corpo contribuindo para a diminuição da pressão arterial e redução dos níveis de colesterol. O tempero também é diurético e ajuda a evitar que nosso organismo absorva toda a gordura dos alimentos.
Cebola:
A cebola realça o sabor original dos alimentos. Além disso, ela melhora a circulação sanguínea, previne o envelhecimento das artérias e inibe a ação de bactérias e fungos. O ingrediente também auxilia no combate a problemas respiratórios.
Sálvia:
Indicada principalmente para o uso em massas e aves, a sálvia também é considerada uma planta medicinal. Suas propriedades anti-inflamatórias auxiliam no tratamento de edemas, afecções da boca, tosse e bronquite.
Limão:
A acidez do limão é ideal para temperar saladas e peixes. A fruta aumenta as defesas do organismo e ajuda no emagrecimento, pois regula a absorção de açúcares e facilita a digestão.
Gengibre:
O gengibre possui sabor picante e adocicado. Muito utilizado na culinária japonesa, ele é indicado para doces, sucos e na preparação de sopas ou caldos. Termogênico, o tempero aumenta a temperatura do corpo fazendo o organismo gastar mais energia e melhorando o metabolismo.
Pimenta:
A pimenta, assim como o sal, deve ser consumida com certa moderação, principalmente por pessoas hipertensas. No entanto, este condimento atua na redução do colesterol e melhora o sistema imunológico.
Alecrim:
Para dar uma sabor especial a molhos, ensopados e carnes, o alecrim é uma excelente opção. Ele possui ação antioxidante, antibacteriana e anti-inflamatória. Um raminho é o suficiente para dar um toque diferenciado aos seus pratos.
Manjericão:
Um dos ingredientes do famoso pesto e uma opção de condimento para molhos, sopas, carnes e peixes. Versátil e gostoso, o manjericão previne a hipertensão e contribui para o processo de digestão.
Fontes:
http://exame.abril.com.br/estilo-de-vida/10-temperos-naturais-que-podem-substituir-o-sal/
http://zh.clicrbs.com.br/rs/vida-e-estilo/vida/melhor-idade/noticia/2015/01/cinco-temperos-que-podem-substituir-o-sal-na-preparacao-dos-alimentos-4682450.html
http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/11762-temperos-substituem-o-sal-e-deixam-sua-comida-muito-mais-saudavel/3
http://corpoacorpo.uol.com.br/dieta/nutricao/veja-como-substituir-o-sal-por-temperos-mais-saudaveis/5411#