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Em junho tem dança, comidas típicas e bandeirolas coloridas, além das peculiaridades de cada região do país. A festa junina inicia no dia 12, véspera de dia de Santo Antônio e acaba no dia 29, dia de São Pedro. O auge da festança acontece nos dias 23 e 24, quando se comemora dia de São João, quando tem quadrilha, forró, brincadeiras e até o casamento caipira.
É claro que a Ao Ponto não podia ficar de fora desta celebração tão importante para cultura brasileira. Nossos restaurantes estão espalhados em diversas regiões do país, mas este post irá mostrar um pouquinho da nossa festa junina em Vítória da Conquista, na Bahia, em parceria com o Grupo DASS.
Os festejos juninos aconteceram nos horários de intervalo, nas áreas de convivência. Os colaboradores da empresa entraram no clima, pois havia barraquinhas com comidas e bebidas típicas da festa. Além disso, a equipe da Ao Ponto estava vestida à caráter, teve apresentação da Quadrilha Marujos do Abdias e da banda de forró dos colaboradores da unidade da confecção.
Em 15 de abril de 2012, o Restaurante Aurora, de Guarulhos em SP, comemorou o 43o aniversário em grande estilo. Para celebrar esta data, os funcionários da Ao Ponto organizaram uma bela decoração havaiana, dando um colorido todo especial para o restaurante.
O evento, muito elogiado por todos, teve duração de dois dias e contou com belos e variados pratos, como canelone 4 queijos ao sugo, conchiglione de frango, feijoada, entre outros. Sem falar dos sucos e sobremesas saborosíssimas. Foram servidas mais de 200 refeições neste evento. Estavam presentes os funcionários do setor administrativo, de expedição e gerentes.
Desde 1985, o dia 13 de julho é conhecido como Dia Mundial do Rock. A data teve início com a organização do Live Aid, um show simultâneo em Londres (Inglaterra) e na Filadélfia (Estados Unidos). O objetivo principal era o fim da fome na Etiópia e contou com a presença de artistas como The Who, Led Zeppelin, Black Sabbath, Dire Straits, Queen, David Bowie, BB King, Mick Jagger, Sting, Scorpions, Paul MacCartney, U2, Phil Collins e Madonna.
Quem acha que música e comida são coisas muito distantes, está enganado. A relação entre o rock e a culinária é mais comum do que você imagina!
Por isso, o post de hoje faz uma homenagem aos roqueiros que também são apaixonados por gastronomia.
Selecionamos algumas matérias que falam sobre esta relação de muita atitude e de muito sabor. Boa leitura!
Cozinha com a atitude e o sabor do rock’n’roll
Programa junta chef de cozinha e bandas de rock
Procura-se chef roqueiro!
Jamie Oliver: o chef rock’n’roll
Vocalista é chef de cozinha renomado
Nesta semana, pouco mais de oito meses após a sua criação, a fan page da Ao Ponto no Facebook passou da marca de mil fãs.
Alguns dos conteúdos compartilhados na página são atualizações do blog e os álbuns de fotos com temáticas variadas – como inaugurações, eventos e treinamentos.
Agradecemos a todos que curtem e nos acompanham no Facebook!
Hoje é um dia delicioso! Nesta terça-feira, 10 de julho, comemora-se o Dia da Pizza. A data foi criada no ano de 1985 em São Paulo, e desde então tem sido celebrada por todos que são fãs deste gostoso prato.
Aproveite a ocasião e aprenda uma receita muito rápida e prática. Feliz Dia da Pizza pra você! =]
PIZZA DE LIQUIDIFICADOR
Ingredientes
• 1 copo de leite
• 1 e 1/2 copo de farinha de trigo
• 1 ovo inteiro
• 1/2 colher de chá de fermento
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e deixe descansar por meia hora.
2. Unte a forma ou tabuleiro com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
3. Despeje a massa e coloque fatias de queijo e presunto.
4. Faça um molho à parte com tomates, cebola e manteiga. Despeje o molho na pizza.
5. Asse em forno brando por 30 a 35 minutos.
Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/2644-pizza-de-liquidificador.html
No último domingo, 8 de julho, comemorou-se o Dia de Santa Isabel. Você sabia que, por ocasião desta data, celebra-se também o Dia do Padeiro?
Para entender melhor esta homenagem aos padeiros, compartilhamos neste post a história que deu origem à comemoração.
No ano de 1333, sob o reinado de D. Diniz, casado com D. Isabel, houve uma fome terrível em Portugal. Para melhorar a situação, D. Isabel vendeu suas joias para poder comprar trigo de outras regiões e, assim, manter seu costume de distribuir pão aos pobres.
Em um dos dias de distribuição, o rei apareceu inesperadamente. Com medo de ser censurada, ela escondeu os pães em seu colo, dentro da saia. O rei, percebendo o gesto, perguntou o que ela escondia. A rainha respondeu em voz trêmula: “São rosas, meu senhor”. O rei, não acreditando, pediu para vê-las. Isabel abriu os braços e, para surpresa de todos, caíram ao chão rosas frescas e perfumadas. O rei não se conteve e beijou as mãos da esposa enquanto o povo gritava: “Milagre, milagre!”.
Por este motivo, a data de 8 de Julho é o Dia de Santa Isabel e também o Dia do Padeiro.
O Grupo Sanmartin, cliente da Ao Ponto situado em Caxias do Sul – RS, aproveitou a última semana de junho para realizar a sua festa junina.
No dia 29/06, data em que se comemorou o Dia de São Pedro e de São Paulo, o restaurante foi decorado de forma especial.
O cardápio temático teve, dentre outras delícias, feijoada, arroz carreteiro, couve manteiga refogada, batata doce assada, sopa de legumes, paçoca de amendoim, pipoca e quentão.
Participaram do evento o Nutricionista Philippe Küster e a Gerente Comercial Ricarda Vignochi, da Ao Ponto, e o Coordenador de RH Ivair Sacon e o Gerente de RH Idor André Lovat, da Sanmartin.
Uma bela festa para terminar o mês de junho com muita alegria!
Depois de celebrar duas inaugurações de restaurantes em unidades da AMBEV no mês de maio, a Ao Ponto repetiu a celebração também em junho.
No dia 18/06 foi realizada a inauguração na AMBEV de Itapissuma, em Pernambuco, unidade que conta com aproximadamente 900 funcionários.
Na gostosa ceia foram servidas saladas variadas, arroz colorido, feijão carioquinha, feijão preto, filé de frango acebolado, cozido pernambucano, seleta de legumes e pirão, além de bombons e frutas como sobremesa.
Já o café da manhã contou com macaxeira com charque, leite quente, achocolatado gelado, café preto, pão com margarina e frutas.
Nesta foto: João Vilaça (Analista de Gente e Gestão), Roberta Ramos (Nutricionista Ao Ponto) e André Arthur (Gerente de Gente e Gestão).
Parabéns a todos que colaboraram com o sucesso desta conquista!
