Arquivo do mês março 2016
O clima de Páscoa tomou conta dos restaurantes da HJ Tinturaria (Brusque/SC) e da Souza Cruz (Santa Cruz do Sul/RS). Coelhos e ovinhos coloridos enfeitaram os buffets repletos de delícias que a equipe da Ao Ponto preparou para a data em cada unidade.
Na HJ Tinturaria, o cardápio teve pratos como moqueca de peixe, estrogonofe com champignon, talharim com bacon, lentilha, batata palha e saladas diversas. Para a sobremesa foi servido mousse do sabor mais lembrado nessa época: chocolate.
Em Santa Cruz do Sul, a Souza Cruz contou com um menu temático. Opções como filé de peixe à milanesa, guisadinho colorido, massa à moda do chef e creme de cenoura foram preparadas. Para adoçar o evento, os comensais puderam aproveitar uma bela torta de bolacha.
A criatividade das equipes na escolha dos pratos fizeram estes momentos ainda mais gostosos. Parabéns!
HJ Tinturaria
Souza Cruz
Para esta Páscoa, que tal trocar o clássico bacalhau por uma receita de salmão oriental? Simples e fácil de preparar, o prato é uma opção gostosa e leve para o menu da data. Aproveite para reunir a família e viver bons momentos ao lado das pessoas que você gosta. A todos, uma Feliz Páscoa!
Ingredientes:
• 1 colher de chá de gengibre ralado
• Suco de 1 limão
• 800 gramas de file de salmão
• 100 ml de molho shoyu
• 60 ml de azeite
• Cebolinha picada a gosto
• Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
Modo de preparo:
Tempere o filé com sal e pimenta e leve para assar em uma forma untada com azeite.
Prepare o molho misturando o shoyu, o gengibre, o suco de limão e a cebolinha. Quando o peixe estiver pronto, retire do forno e faça cortes rasos no salmão para permitir a entrada do molho. Você pode servir com o molho a parte ou despejá-lo sobre o peixe.
Fonte: http://dicasreceitas.com.br/file-de-salmao-a-oriental/
Hoje queremos falar sobre um assunto que está em pauta nacional nas últimas semanas. Sabe-se que grande parte dos brasileiros está insatisfeita com a atual situação do nosso país. São escândalos de corrupção, descaso com a população e impunidade nas ruas.
Para construir uma nova realidade, nosso principal recurso é a informação. A fim de reverter a situação atual, precisamos nos unir e transformar a indignação em atitudes. Para isso, o Ministério Público Federal (MPF) desenvolveu 10 medidas para prevenção e combate à corrupção, que precisam do seu apoio para serem colocadas em prática. Abaixo você conhece cada uma delas.
- Criminalização do enriquecimento ilítico de agentes públicos;
- Prevenção à corrupção, transparência e proteção à fonte de informação;
- Responsabilização dos partidos políticos e criminalização do caixa 2;
- Aumento das penas e crime hediondo para corrupção de altos valores;
- Reforma do sistema de prescrição penal;
- Celeridade nas ações de improbidade administrativa;
- Eficiência dos recursos no processo penal;
- Ajustes nas nulidades penais;
- Prisão preventiva para assegurar a devolução do dinheiro desviado;
- Recuperação do lucro derivado do crime.
No site do MPF está disponível um abaixo-assinado para defender essas medidas. Para saber mais e apoiar este manifesto, clique aqui.
O dia 8 de março também foi festejado nos restaurantes da Souza Cruz, da Refinaria Alberto Pasqualini (Refap) e da Detroit. Os eventos foram marcados pelos belos cardápios e pelas homenagens que fizeram parte da decoração.
Na Souza Cruz, diversas plaquinhas com adjetivos foram distribuídas pelo restaurante, falando das diversas qualidades das mulheres. Na Refinaria Alberto Pasqualini uma parceria com a Padaria Brasil garantiu um menu gostoso e diferenciado, repleto de delícias. E na Detroit, o buffet composto por peixe assado, picadinho, frango, purê, feijão, arroz e saladas garantiu a alegria de todos os presentes.
Ótimas iniciativas que reforçam a importância da data. Parabéns aos envolvidos!
Souza Cruz
Refap
Detroit
As unidades da Ambev de Guarulhos/SP, Contagem/MG, Juatuba/MG, Itapissuma/PE e Sete Lagoas/MG festejaram a chegada do Dia da Mulher com muito cor-de-rosa e alegria. Cada unidade comemorou de um jeito diferente, mas a descontração foi o ingrediente secreto de todas elas.
Em Guarulhos, além do cardápio diferenciado, foi organizado um espaço para fotos. Já em Contagem os festejos começaram ao meio dia e se estenderam na tarde, quando as mulheres foram recebidas para um chá. Na cidade de Juatuba, o menu especial foi acompanhado do sorteio de uma cesta com produtos de beleza. Em Itapissuma o dia já começou diferente, com um café da manhã desenvolvido exclusivamente para as meninas. E na unidade de Sete Lagoas um coffee break durante a tarde e o sorteio de uma cesta foram os destaques da programação.
Excelentes ideias e uma ótima organização tornaram este dia tão importante ainda mais especial. Parabéns, pessoal!
Guarulhos
Contagem
Juatuba
Itapissuma
Sete Lagoas
Hoje, 08 de março, comemoramos o Dia Internacional da Mulher. A data reforça a luta por direitos igualitários e todo o histórico de conquistas já alcançadas até aqui. Para homenageá-las, preparamos algumas dicas de alimentação desenvolvidas para as características do organismo feminino.
Ferro e vitamina C
Em função da menstruação, as mulheres tem uma necessidade maior de consumo de ferro. Para isso, aposte em carnes magras, ovos, vegetais e cereais. Já a vitamina C, encontrada em frutas cítricas, ajuda na absorção do mineral. O ideal é consumi-los em conjunto.
Gorduras saudáveis
Pensar em consumir gorduras muitas vezes assusta, mas elas são essenciais para o organismo e colaboram para a produção de hormônios que diminuem o stress. Invista em alimentos integrais, azeitonas, ovos e sementes de chia.
Fitoestrógenos
O nome é complicado mas eles são bem fáceis de encontrar. Os fitoestrógenos são alimentos que ajudam a controlar os níveis de estrogênio, que tendem a se desregular durante o período fértil e a menopausa. Para inclui-los na sua dieta consuma derivados de soja, como tofu, leite ou o próprio grão.
Magnésio
O magnésio ajuda a manter o corpo relaxado e a lidar com dia a dia agitado. Ele pode ser encontrado em amêndoas e nozes.
Fibras
O intestino da mulher tende a precisar de mais cuidados do que o masculino. Para garantir um funcionamento adequado, aumente as quantidades de fibra em sua alimentação e beba muita água. Verduras, legumes, frutas e grãos integrais são excelentes fontes de fibras.
Fontes:
http://www.rgnutri.com.br/sqv/mulheres/aadm.php
http://belezaesaude.com/alimentos-saude-mulher/
http://revistamarieclaire.globo.com/Beleza/noticia/2015/01/nutricionistas-dao-dez-dicas-simples-para-mulheres-ocupadas-terem-uma-alimentacao-mais-saudavel.html
http://www.anutricionista.com/dicas-de-alimentacao-para-a-saude-da-mulher.html