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O São João é um festejo bastante informal, que permite muitas brincadeiras em sua comemoração. O pessoal da Pirelli soube aproveitar muito bem esse bom humor da festa e proporcionou muitos sorrisos para quem esteve por lá.
A diversão começou com a caracterização da equipe, com chapéus de palha, tranças e muitas estampas em xadrez. A decoração também foi pra lá de especial: espigas de milho, pinhão, bandeirinhas e muito verde deram um ar caipira ao restaurante.
Mas o principal atrativo estava sobre as mesas: um gostoso buffet com saladas, batata-doce caramelada, creme de milho e carne assada. Além disso, sobremesas deliciosas, como creme de paçoca e doce abóbora, e uma tenda típica com pipoca, rapadura e quentão.
Canjica e pipoca foram os pratos mais cobiçados nos restaurantes da Ao Ponto na Refap (Canoas/RS), Refrimate (Venâncio Aires/RS) e Zaffari (Caxias/RS). As três unidades, localizadas no Rio Grande do Sul, festejaram o São João com pratos típicos e decoração temática.
A Refap serviu um almoço tradicional e preparou, ainda, uma tenda bem enfeitada, repleta de quitutes, como rapadura e suco quente.
Na Refrimate, a equipe se vestiu a caráter para recepcionar os funcionários da unidade. No almoço, foram servidos pratos bem caipiras, como o bife suíno e a batata-doce.
O Zaffari incluiu em seu cardápio opções como feijão carioca, aipim tropeiro e carne de panela. Para a sobremesa, um prato cujo nome já diz tudo: delícia de amendoim. De dar água na boca!
>Refap
> Refrimate
> Zaffari
O clima junino contagiou, também, os restaurantes da Fruki (Lajeado/RS), Intercement (Pedro Leopoldo/MG ) e Premium (Santa Cruz do Sul/RS). Os eventos foram de muita descontração e alegria.
A Fruki preparou uma bela decoração e um gostoso buffet para receber os funcionários da unidade. No menu, uma guloseima bem típica das comemorações de São João foi a estrela da festa: a maçã do amor.
Na Intercement, os colaboradores da unidade se divertiram com as brincadeiras propostas pela equipe da Ao Ponto, como acertar bolinhas na boca de um palhaço para conquistar brindes e as fotos a caráter. No cardápio, uma feijoada completa, com couve, farofa, linguiça e laranja.
No restaurante da Premium, o menu foi composto por carne suína, batata-doce e canjica, além da tradicional tenda de São João com muita pipoca e quentão. Algumas músicas com a temática da festa foram tocadas e o time da Ao Ponto foi vestido com trajes típicos.
> Fruki
> Intercement
> Premium
As unidades da Souza Cruz de Rio Negro, Santa Cruz do Sul e Blumenau festejaram o São João com figurino alinhado, decoração cheia de cores e sabores bem caipiras.
Em Rio Negro, o buffet junino teve vaca atolada, batata-doce caramelizada, cachorro-quente e guloseimas típicas, como canjica, doce de amendoim e pinhão. O cardápio diferenciado somado à criatividade da equipe da Ao Ponto na hora de se vestir tornaram o evento ainda mais especial.
Na unidade de Santa Cruz, um prato bem tradicional das comemorações de São João foi o tema da festa: a pipoca. Além de serem servidas nas opções doce e salgada, as pipocas foram usadas para a confecção de arranjos decorativos. O menu elaborado para a data teve, ainda, quentão e batata-doce. Ô trem bão!
Já em Blumenau, a decoração criada pelas próprias colaboradoras da unidade encheu os olhos de quem participou do evento. Com muitas estampas e objetos diferentes, como panelas de barro e chapéus de palha, trouxeram um gostoso clima caipira para o restaurante. No cardápio, farofa e creme de milho, bisteca suína e, para a sobremesa, uma deliciosa canjica.
> Souza Cruz Rio Negro
> Souza Cruz Santa Cruz
> Souza Cruz Blumenau
Na Ambev, o São João foi festejado em diversas unidades. Cada uma, do seu jeito, deu um toque especial a comemoração, mas o que não faltou no cardápio de todas foi alegria, criatividade, muita pipoca e quentão.
Na Ambev de Curitiba/PR teve sopa de fubá, frango caipira, pinhão e uma mesa de doces com sabores tradicionais das festas juninas, como doce de abóbora, geléia, doce de amendoim e maria mole.
Em Juatuba/MG, a decoração cheia de cores teve direito até a fogueira. No cardápio, caldo de feijão, espetinho de porco e curau de milho com canela. Para dar um gostinho ainda mais doce para a sobremesa, os quitutes precisavam ser conquistados em uma pescaria. Entre os prêmios estavam canjica, rapadura e bolo de fubá.
Já em Lages/SC a festa contou com sopa dourada, bisteca suína, almôndegas e o tradicional arroz doce. Além disso, delícias como paçoquinha e gibi compuseram a mesa de doces. Bom demais, sô!
> Ambev Curitiba/PR
> Ambev Juatuba/MG
>Ambev Lages/SC
No dia 16 de junho, a equipe Ao Ponto do restaurante da Refap, Refinaria Alberto Pasqualini, localizada em Canoas-RS, comemorou a marca de 1.000 dias sem acidentes de trabalho. Este resultado é destaque entre as cozinhas industriais de grande porte das refinarias do sistema Petrobras.
Dentro da unidade, é realizado um trabalho constante de conscientização das equipes quanto à segurança. Liliane Lobo, nutricionista da Refap, explica que, os 75 funcionários do restaurante, atuam em “uma área da refinaria que produz 24 horas por dia, 365 dias por ano, aproximadamente 1,5 toneladas de alimentos por dia”. Estes números dão uma dimensão do cuidado e da preparação necessária para que esta marca seja atingida. Como disse Cimara Santana, Técnica de Segurança da unidade, “completar 1.000 dias sem acidentes só é possível com a dedicação e esforço de todos os colegas. E que continuemos assim, com mais 1.000 dias sem acidentes de trabalho”.
Para celebrar este número, foi preparado um café da manhã. Na ocasião, a preposta Elaine Ordovas ressaltou a importância do trabalho da equipe para esta conquista: “sozinhos vamos mais rápido, mas juntos vamos mais longe”.
Parabéns, pessoal!
A HJ Tinturaria, de Brusque/SC, promoveu uma brincadeira diferente entre os colaboradores da empresa: o concurso Chef por um dia. A ideia era envolver os funcionários e escolher a melhor receita dentro dos critérios de criatividade, aceitabilidade e custo.
A receita premiada veio da Beatriz Andrzejewski, que nos ensinou a preparar o seu penne ao molho branco com queijo e presunto. O prato foi servido no dia 22 de maio e agradou a todos os colegas. A Beatriz recebeu um avental e uma touca de Chef como prêmio.
Parabéns, Betariz!
No dia 17 de junho, completaram-se 3 anos da inauguração do restaurante da Ao Ponto na unidade de Pernambuco da Ambev. E como aniversário precisa de bolo, preparamos um bem gostoso e com muito recheio para a sobremesa.
O cardápio contou com alguns pratos especiais, como torta de frango, salada de folhas com um delicado molho oriental, macaxeira gratinada e bifes ao molho.
Como em festa também não pode faltar o parabéns, deixamos os nossos cumprimentos para toda a equipe local que prepara, diariamente, refeições deliciosas para todos. Aproveitamos, também, para agradecer a Ambev pela parceria. Muito obrigado!
