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A Ao Ponto participou, pela primeira vez, do Programa Parceria Responsável, destinado aos fornecedores da área de abastecimento da Petrobras. A cerimônia de premiação ocorreu no dia 25 de maio, no Rio de Janeiro – RJ, sendo Ao Ponto a única empresa do ramo de alimentação a participar.
O Programa consiste na avaliação de oito requisitos de gestão, na qual são considerados critérios de qualidade, ambiente, saúde, segurança e responsabilidade social em toda a organização, de acordo com estilo de gestão preconizado pela Petrobras.
Os requisitos considerados foram Liderança, Estratégias e Planos, Clientes, Sociedade, Informações e Conhecimento, Pessoas, Processos – principais, de apoio e relativos a fornecedores – e Resultados.
A participação da Ao Ponto no programa oportunizou a análise comparativa entre o modelo de gestão Ao Ponto e os critérios específicos de gestão Petrobras, além da verificação dos pontos de compatibilidade entre ambos.
Tanto na cerimônia quanto no coquetel de premiação, a Ao Ponto esteve representada pelo Gerente Comercial Luiz Brandalise.
Para entrar no clima do Dia dos Namorados, o blog da Ao Ponto perguntou: qual o prato ideal para um jantar bem romântico?
“O prato ideal seria uma ótima lasanha com muito queijo, acompanhada de um vinho tinto Cabernet.”
LÚCIA NOPES
Secretária/Telefonista
“Rodízio de fondue, pois é um prato saboroso, que une uma mistura de sabores. Acompanhado de um bom vinho, a preparação se torna perfeita para o clima frio, elegante e romântico da época.”
LUANA VETORETTI
Nutricionista Sênior
“Um prato especial é um rodízio de massas acompanhando de vinho, pois lembra a Itália, onde tudo é muito romântico. Esta data tão especial merece todo o romantismo possível.”
CRISTIANE VANESSA KUHN
Auxiliar de Escritório Sênior
Hoje é Dia do Citricultor, data criada em 1969. A citricultura é a cultura de frutas cítricas, como a laranja, a tangerina e o limão.
De lá pra cá, a citricultura brasileira se desenvolveu muito: a tecnicidade e a capacitação trouxeram certa estabilidade e respeito para o setor, que hoje é um motivo de orgulho para a economia brasileira.
Conheça uma receita gostosa para deliciar-se com estas frutas especiais!
CREME DE FRUTAS CÍTRICAS
Ingredientes
– 1 xícara (chá) de suco de maracujá (concentrado)
– suco de 1 laranja
– 2 mangas sem casca e picadas
– 1/4 xícara (chá) de licor de laranja (opcional)
– 7 colheres (sopa) de leite em pó
– 1 lata de leite condensado
– raspas da casca de 1 laranja
Calda de frutas
– 1 xícara (chá) de suco de maracujá
– 1 xícara (chá) de suco de manga
– 3 colheres (sopa) de açúcar
– 1 envelope de gelatina em pó sem sabor hidratada e dissolvida conforme o fabricante
Modo de preparo
– Em um liquidificador, coloque 1 xícara (chá) de suco de maracujá (concentrado), suco de 1 laranja e 2 mangas (sem casca e picadas) e bata bem.
– Transfira este creme para uma panela e cozinhe por cerca de 5 minutos fogo baixo.
– Volte este creme (ainda quente) para o liquidificador. Acrescente a xícara de licor de laranja (opcional), as colheres (sopa) de leite em pó e a lata de leite condensado e bata por 5 minutos até dissolver o leite em pó.
– Desligue o liquidificador, misture com uma colher raspas da casca de laranja e transfira para taças. Sirva gelado com a calda de frutas.
Calda de frutas
Em uma tigela, misture a xícara de suco de maracujá, a xícara de suco de manga, o açúcar e o envelope de gelatina em pó sem sabor hidratada e dissolvida conforme o fabricante.
Fontes: http://www.receitas.com e http://www.smartkids.com.br
Para marcar o Dia Mundial do Meio Ambiente, data que é comemorada nesta terça-feira, compartilhamos aqui no blog informações sobre as iniciativas da Ao Ponto voltadas para a redução de impactos no meio ambiente.
A política de sustentabilidade da Ao Ponto compreende o uso de energia solar no aquecimento de água na matriz da empresa. Esta ação gera economia significativa de GLP e colabora com a preservação do meio ambiente. O sistema conta com uma área de 87m² de coletores solares e dois reservatórios térmicos verticais, totalizando 5 mil litros de água quente. Com isso, a Ao Ponto deixa de lançar na atmosfera 31 toneladas de CO² por ano.
Outras ações de responsabilidade ambiental são desenvolvidas, dentre as quais é possível citar:
– Coleta do óleo utilizado nas cozinhas. Ação realizada por uma empresa especializada e credenciada neste serviço. Além disso, há uma séria política de tratamento aos resíduos sólidos produzidos em cada restaurante, para que ocorra o correto destino final, evitando poluição ao meio ambiente.
– Sistema de Gestão Ambiental. Através da assessoria de uma empresa contrada e com base na legislação, o sistema realiza o “Levantamento de Aspectos e Impactos Ambientais”. Foi implantado de forma pioneira no restaurante da Souza Cruz e, depois, nas demais unidades da Ao Ponto. O processo permite determinar e executar ações de tratamento aos impactos ambientais.
– Redução do consumo de água. A Ao Ponto concentra todos os seus esforços na redução do consumo deste recurso, considerado um dos principais aspectos ambientais da empresa.
– Programa Anual de Capacitação. O principal tópico é em Gestão Ambiental. O conteúdo do programa é focado não só nas ações operacionais, mas também em oferecer informações para que os colaboradores possam levar conhecimento a seus familiares e demais pessoas de suas relações.
Minimizar os impactos na natureza é uma obrigação de cada cidadão e de cada organização. Procure desenvolver ações de responsabilidade ambiental na sua empresa, escola, comunidade ou cidade.
Junho começa com boas-novas aqui no blog!
Foi inaugurado recentemente o restaurante da Ao Ponto na unidade AMBEV localizada Cabo em Santo Agostinho – PE.
A inauguração oficial foi no dia 28 de maio, mas o primeiro atendimento aconteceu já na ceia do dia 27, quando foram servidas 700 refeições.
O cardápio contou com saladas (pernambucana, mix verde, beterraba ralada e tomate com pepino), arroz colorido, feijão carioquinha, filé de frango acebolado, Cozido Pernambucano, massa (molhos branco e vermelho) e pirão. Como sobremesa, chocolates e frutas.
Toda equipe Ao Ponto celebra esta excelente novidade!
Gustavo Barros (Gerente Fabril), Gustavo Moraes (Gerente Meio Ambiente), Viviane Ellen (Gerente Gente e Gestão), Camila Linhares (Gerente Segurança do Trabalho), Tiago Araújo (Gerente Financeiro) e Roberta Ramos (Nutricionista Ao Ponto).
Nada dá mais preguiça do que malhar em um dia frio, não é? Mas saiba que este esforço pode trazer muitos benefícios.
Até mesmo os mais apaixonados por malhação sentem preguiça de se exercitar nos dias frios. Porém, apesar de se sentir muito mais atraído pela sua cama do que pela academia, a dica é que você lute contra os seus impulsos e mantenha a sua rotina de atividades físicas.
Para lhe ajudar a não cair em tentação, confira algumas vantagens de malhar no inverno:
– A queima de calorias é maior! Esta não é uma notícia maravilhosa de se receber? Com as baixas temperaturas, o nosso organismo necessita de mais energia para se manter funcionando. Logo, qualquer esforço que você faça demanda um maior gasto calórico.
– Você evita problemas respiratórios, tão comuns durante os dias mais frios. A prática de exercícios ajuda o seu organismo a ficar mais resistente. A sua imunidade aumenta e você consegue ficar bem longe de gripes e resfriados! Mas vale lembrar: a alimentação também é fundamental para que isso aconteça.
– Durante este período, você pode dar uma turbinada no seu treino! Com o frio, o corpo demora mais a ficar esgotado e o batimento cardíaco se mantém mais baixo. Tudo isso favorece, e muito, o aumento do ritmo da sua malhação!
Dica importante!
Uma dica muito importante é em relação às roupas. Nada de optar por aquelas peças de algodão que impedem a evaporação do suor. O melhor mesmo é treinar com roupas de materiais sintéticos, como lycra, supplex e tactel.
Fonte: http://suadieta.com.br – Foto: Dreamstime
O Dia da Indústria é comemorado hoje, dia 25 de maio. Para marcar a data, apresentamos com muito orgulho a lista de clientes que a Ao Ponto atende na área da Indústria em oito Estados das regiões Sul, Sudeste e Nordeste do Brasil.
Aproveitamos para parabenizar a todas estas empresas e reiterar a nossa satisfação por servi-las!
– AMBEV
– Atkore International
– Aurora Alimentos
- Bebidas Fruki
– Cia Zaffari Comércio e Indústria Bourbon Shopping
– Cioba Metalúrgica
– Comas Latino Americana
– Cooperativa Languiru
- Crysalis
– Deltasul
– Estaleiro Navship
- Excelsior Alimentos
– Farbe
– Gaúcho Diesel
- Gomes da Costa
- Grupo DASS
– Luminárias Blumenau
- Máquinas Sanmartin
– Memphis
- Mercur
– Petrobras
– Pirelli
– Premium Brazil
- Refrimate
- Souza Cruz
– Tabacum
- WEG
- World Blue
Saiba mais sobre o origem da data:
O Dia da Indústria é comemorado no dia 25 de maio em memória de Roberto Simonsen, que foi o patrono da Indústria Nacional, falecido em 25 de maio de 1948. Simonsen foi engenheiro, industrial, administrador, professor, historiador e político, além de membro da Academia Brasileira de Letras.
Fonte: http://www.calendarr.com/brasil/dia-da-industria/
Nesta terça-feira comemora-se o Dia do Apicultor, profissional que cria abelhas com o objetivo de comercializar os produtos que são extraídos da colmeia, como mel, cera, própolis e geleia real.
Conheça neste post uma receita que tem o mel com ingrediente principal e é muito fácil de preparar.
BOLO DE MEL
Ingredientes:
– 1 xícara de mel
– 2 ovos
– 2 colheres de sopa de manteiga
– 1 xícara de açúcar
– 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
Modo de fazer: Bater a manteiga, o açúcar e o mel. Adicionar os ovos depois de bem batidos e, por último, a farinha de trigo. Colocar a mistura em forno quente, durante uma hora. O fermento é dispensável, porque o mel exerce o mesmo efeito.
Fonte: http://members.tripod.com/cambara_do_sul/receitas_com_mel.htm