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O dia sete de agosto foi para festejar o Dia dos Pais nas unidades de Contagem e Juatuba da Ambev. Os dois restaurantes tiveram um cardápio farto, com farofa, espetinho suíno, frango assado na cerveja, arroz, feijão, molho de alho e diversas saladas.
O que não poderia faltar, também, era a decoração alusiva a data. Em Contagem, gravatas coloridas foram espalhadas por todo o restaurante. Já em Juatuba, os balões enfeitados somados aos óculos e bigodes usados pela equipe local divertiram o ambiente.
> Contagem
> Juatuba
Demonstre todo o seu carinho nesse Dia dos Pais preparando um prato especial. A receita é simples e sabemos que você tem de sobra o ingrediente principal: amor.
Espetinho de carne ao molho de amendoim picante
Ingredientes
Carne:
• 8 espetos de bambu
• 400g de contra filé em cubos
Molho de amendoim:
• 300g de manteiga de amendoim
• 200g de cream cheese
• 100ml de leite de coco
• 2 pimentas dedo de moça picadas
• 150g de açúcar
Modo de preparo
Carne:
Espete dois cubos de carne na ponta de cada espetinho. Grelhe as carnes com um fio de azeite e reserve.
Molho de amendoim:
Misture a manteiga de amendoim com metade do leite de coco, a pimenta e o açúcar. Em uma panela, coloque o restante do leite de coco e aqueça, acrescente a pasta de amendoim e mexa bem até dissolver. Tome cuidado para não deixar ferver! Adicione o cream cheese e misture tudo.
Montagem:
Regue os espetinhos com o molho de amendoim e salpique cebolinha por cima.
Aproveite esta bela refeição e tenha um feliz Dia dos Pais!
Fonte: http://gnt.globo.com/receitas/receitas/espetinho-de-carne-ao-molho-de-amendoim-picante.htm
A Intercement trouxe à unidade de Pedro Leopoldo/MG os deliciosos sabores da Itália para um evento especial. O cardápio foi composto por frango assado e massas com molho branco e à bolonhesa.
A equipe da Ao Ponto se vestiu a caráter e preparou uma bela decoração para esperar os comensais da unidade.
O restaurante da unidade de Sete Lagoas/MG da Ambev, promoveu a sua Semana Interna de Prevenção a Acidentes, entre os dias 13 e 17 de julho. Diversos assuntos foram debatidos no evento, entre eles segurança e acidentes em cozinhas industriais, doenças ocupacionais, nutrição e combate a incêndios.
A SIPAT trouxe muitas informações relevantes aos colaboradores da unidade e teve as suas atividades encerradas com um gostoso coffee break.
Entre os dias 29 de junho e 03 de julho as estagiárias do curso de Nutrição da Universidade de Santa Cruz, UNISC, realizaram uma campanha pela redução do consumo de sal na Souza Cruz (Santa Cruz do Sul/RS).
Para contribuir com a conscientização sobre os perigos que o excesso do tempero pode trazer à saúde, as futuras nutricionistas, Priscila Proença, Ilse Severo e Vanessa Limberger, apresentaram as quantidades de sódio contidas nos alimentos e alguns dos malefícios que podem ocorrer em função do seu uso desmedido.
Para mostrar que a diminuição de sal não precisa significar menos sabor, as alunas apresentaram uma opção de tempero à base de ervas, que confere um gosto especial aos alimentos e contribui para a redução do sódio, proporcionando mais saúde. A receita é simples:
Sal de Ervas
- Ervas secas (alecrim, manjericão, orégano e salsinha)
- Sal
Utilize a mesma quantidade de todos os ingredientes, o importante é a proporção. Bata tudo no liquidificador e pronto. Guarde em um recipiente fechado e utilize em substituição ao sal normal.
Uma bela iniciativa, meninas!
Em 10 de julho tudo acabou em pizza no restaurante da Panatlântica. Mas foi por um ótimo motivo: festejar o dia dessa delícia.
A equipe da Ao Ponto preparou decoração alusiva à data e deliciosas pizzas de frango, frios e doce de leite, que substituíram a sobremesa e algumas guarnições. Ótima ideia, pessoal!
A Ao Ponto atende diversas unidades da Ambev em todo o país. Esta parceria é um grande motivo de orgulho, por isso, nos dedicamos muito para sempre melhorar nosso desempenho.
Recentemente, recebemos duas certificações que atestam a qualidade do serviço oferecido: fomos reconhecidos pela melhor evolução nos procedimentos do 5S, na Ambev São Luis/MA e, em Sapucaia/RS, fomos escolhidos Parceiro nº 1, tendo a pontuação mais alta entre todos os prestadores de serviço da empresa.
Parabéns a todos que contribuíram para a conquista destas certificações!
No dia 26 de junho, a Refinaria Petrobras Lubnor, de Fortaleza/CE, festejou 49 anos de atuação. Esta importante data foi comemorada com um belo evento organizado pelos colaboradores da Ao Ponto que, além de prepararem um menu diferenciado, encheram o restaurante de flores.
No cardápio, alguns pratos especiais, como o feijão de corda com maxixe, o polpetone italiano ao sugo e o frango à carbonara, agradaram o paladar dos que participaram do evento. Para combinar com o calor típico de Fortaleza, o tradicional bolo foi substituído por uma opção bem mais refrescante: sorvete de morango flocado.
Parabéns à Petrobras Lubnor e a todos que fizeram parte desta comemoração!
