Arquivo do mês agosto 2020
Alimentação saudável e redução de desperdícios são assuntos debatidos e trabalhados diariamente em nossos restaurantes. Nossos nutricionistas estão sempre em busca de novas receitas que possam tornar cada refeição que servimos mais gostosa, rica em nutrientes e com melhor aproveitamento dos alimentos. Sorte a nossa contar com esses grandes profissionais, que melhoram a nossa vida e a de todos que atendemos.
Recentemente inauguramos nosso serviço de delivery de refeições, a Ao Ponto Mais, em Alphaville, Barueri/SP. O projeto foi criado para proporcionar uma alimentação prática, nutritiva e gostosa especialmente para quem está trabalhando em home office. Os pratos são variados e agradam os mais diversos paladares.
A Ao Ponto Mais serve pratos tradicionais, veganos e vegetarianos, de segunda a sexta, no horário do almoço. As opções incluem uma deliciosa feijoada em todas as quarta-feiras, moqueca de banana terra, o famoso prato feito, entre tantas outras. Os pedidos e entregas são realizados pelo aplicativo Ifood, assim, fica fácil e rápido fazer a sua encomenda. O delivery também possui porções de fritas e deliciosas sobremesas para adoçar o seu dia. Experimente essa novidade!
Acreditamos que histórias de sucesso devem ser compartilhadas para inspirar aqueles que estão em busca dos seus próprios objetivos de crescimento. A trajetória da Marta mostra como determinação e dedicação são os principais ingredientes para realizar os seus sonhos e metas.
Quem é: Marta de Lourdes Polo, 57 anos, natural de Beporano/PR.
Experiências profissionais anteriores à Ao Ponto: Trabalhou durante muitos anos em casa de família, foi empreendedora em um negócio de lanches e casa de chá, teve um quiosque na praia de Santos/SP.
Inicio do trabalho na Ao Ponto: 6 de janeiro de 2016.
Como chegou na Ao Ponto: A Marta conheceu seu marido em São Paulo/SP e se mudou com ele para o município de Teutônia/RS. Lá, ela soube da vaga de auxiliar de cozinha na Ao Ponto, na unidade da Languiru Suínos, em Poço das Antas/RS, e se candidatou para a oportunidade.
Trajetória: A Marta começou como auxiliar de cozinha na área de louças e utensílios. Depois, foi para atendimento ao cliente no restaurante e se mostrou interessada na produção quente, cobrindo as férias de uma cozinheira do Turno 2. Ela sempre foi muito elogiada pelo cliente pela sua comida saborosa, seu capricho, sua cordialidade e simpatia. Com treinamentos e aproveitando as oportunidades que surgiram, ela conseguiu se desenvolver cada vez mais e conquistar o seu sonho: ser cozinheira responsável pelo T2.
Mensagem da Marta: Agradeço a toda a equipe da Ao Ponto! De uma ou outra forma, todos foram importantes para eu crescer e nada me deixou desistir. A nutricionista que confiou em mim e a própria empresa, agradeço muito. Para adquirir espaço, hoje em dia, é preciso muito desempenho e dedicação. Desejo que ninguém desista de seus sonhos, por mais obstáculos que tenha, use isso como uma força maior.
Mensagem da sua gestora: A funcionária é um exemplo de superação na nossa equipe. Mesmo sem experiência na área de restaurante industrial, mas com muita força de vontade, determinação em aprender, conhecimento adquirido e com as possibilidades que a empresa oportunizou, conquistou uma estratégia de crescimento na organização. Traçando metas individuais e atendendo de forma plena aos treinamentos e a Política da Qualidade da Ao Ponto, ela galgou degraus na sua carreira. Sentimo-nos orgulhosos em formar mais uma profissional em nossa empresa e estamos muito felizes pela conquista da Marta! – Andreia Tirp, nutricionista da Languiru Suínos.
Os pais receberam uma homenagem especial nos nossos restaurantes, afinal, eles merecem todo o nosso carinho. Na Fruki foram dois dias de festividades: durante a semana que antecede a data, em 7/8, e no Dia dos Pais (9/8). Já na Universal Leaf Tabacos a comemoração teve cardápio especial e a decoração foi feita com muito amor pela nossa equipe.
Confira as fotos dos eventos em cada unidade:
Fruki
Universal Leaf Tabacos
Julho é o mês dos cancerianos e leoninos comemorarem seus aniversários. Nossas equipes preparam belas festas nos restaurantes para celebrar estas importantes datas. Confira!
Ambev Guarulhos
Matheus e Bárbara
Ambev Juatuba
Solange
Ambev Lages
Irosete
Ambev Maltaria
Elisandro
Ambev Pernambuco
Jebson
Ambev São Luis
Valéria
Ambev Sete Lagoas
Sibele, Janete e Neide
Eaton
Zulmira e Nina
Languiru Aves
Maria Terezinha
Languiru Suínos
Cleonice
Matriz
Claudia, Laercion, César, Mariele, Jair, Carla, Cintia e Marilene
Refrimate
Salute
Sanmartin
Lourdes
Venax
Suzane
Zaffari Bourbon Country
Elisangela
Zaffari Bourbon Passo Fundo
Loreni
Zaffari Cavalhada
Andréa, Luis Enrique e Tayana
Zaffari Caxias
Cleusa
Zaffari Ipiranga
Fabio
Já definiu o cardápio do almoço de Dia dos Pais? Temos uma sugestão diferente para você: uma boa feijoada. Um prato simples e cheio de sabor que sempre cai bem. Confira a receita!
Ingredientes
- 2 xícaras de carne-seca em cubos
- 1 xícara de lombo suíno salgado em cubos
- 1 xícara de costela suína salgada em cubos
- 3 xícaras de feijão preto
- 2 folhas de louro
- 1 xícara de linguiça calabresa cortada em rodelas
- 2 xícaras de paio
- 1/2 laranja com casca, cortada ao meio
- 1/2 xícara de bacon picado
- 4 dentes de alho picados
- 3/4 cebola picada
- 1 dose de cachaça (ou pinga)
Modo de preparo:
Comece deixando de molho a carne-seca, o lombo e a costelinha, de um dia para o outro, para retirar o excesso de sal. Troque a água 3 vezes durante esse período, lavando as carnes em água corrente entre cada troca. Reserve.
Cozinhe o feijão com as folhas de louro em fogo médio por cerca de 30 minutos, mexendo esporadicamente. Adicione a carne-seca e a costelinha e cozinhe por mais 20 minutos. Acrescente o lombo e deixe cozinhar por mais 30 minutos e, em seguida, junte a calabresa e o paio e cozinhe por mais 20 minutos. Coloque a laranja.
Na sequência, em uma frigideira, doure o bacon, o alho e a cebola. Adicione uma concha do caldo do cozimento da feijoada e misture. Coloque este refogado na panela da feijoada e deixe ferver por 5 minutos. Finalize adicionando a cachaça e ajustando o sal.
Você pode servir com uma boa farofa, arroz, couve e até torresmo.
A todos, nosso desejo de um Feliz Dia dos Pais!
A amamentação é um ato de amor. Ela proporciona inúmeros benefícios para a saúde da mãe e do bebê e fortalece o vínculo entre eles. O leite materno é um alimento tão rico que supre todas as necessidades de um récem-nascido até seus 6 meses de vida e ajuda os pequenos a desenvolverem seus sistemas imunológico e digestivo plenamente. Conheça mais benefícios da amamentação:
Para as mamães:
- Diminui os riscos de hipertensão
- Diminui a probabilidade de desenvolver câncer de mama, assim como, no ovário e endométrio
- Protege contra diabetes tipo 2
- Acelera a recuperação após o parto
- Reduz as chances de desenvolver esclerose múltipla
- Queima muitas calorias, o que ajuda a retomar a forma física com mais agilidade
- Diminui a propensão à depressão pós-parto
Para o bebês:
- Estimula o desenvolvimento do cérebro
- Evita o surgimentos de diversas doenças, como infecções no ouvido, alergias, eczemas, asma, vômito, diarreia, pneumonia, diabetes juvenil, obesidade na adolescência e vida adulta e, inclusive, diminui a ocorrência da Síndrome da Morte Súbita Infantil (SMSI)
- Contribui para desenvolver a fala e a deglutição
- O contato com a pele libera hormônios como o da tireoide, que regula a temperatura corporal e a frequência cardíaca
- Amadurece o pâncreas pela liberação de cortisol
O leite materno é totalmente adequado às necessidades do sistema digestivo em amadurecimento dos bebês e os protege de diversas formas ao longo da vida. Durante a amamentação, a mãe libera a ocitocina, conhecida como o hormônio do amor, o que faz esse momento tão enriquecedor se tornar ainda mais gostoso e importante para os dois.
Para saber mais sobre amamentação, consulte as fontes utilizadas para o desenvolvimento deste conteúdo:
As 17 maiores dúvidas das mães
Benefícios e conselhos sobre amamentação
Amamentar é bom demais para a mãe
10 coisas que você precisa saber sobre amamentação
Amamentação: as 5 maiores dificuldades das mães e como resolvê-las
