Dia do Amigo: conheça uma receita perfeita para presentear pessoas especiais

Em vinte de julho comemoramos o Dia do Amigo. Essa data tão gostosa de ser celebrada vai ser um pouco diferente em 2020, afinal, estamos vivendo uma realidade fora dos nossos padrões nesse ano. Se não podemos rever os amigos fisicamente, podemos presenteá-los com algo especial. A nossa dica é preparar um bolo delicioso, que é uma verdadeira explosão de sabor. Confira a receita do bolo vulcão!

Ingredientes

Bolo

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 6 colheres de sopa de margarina gelada
• 1 xícara de farinha de trigo com fermento
• 2 ovos

Calda

• 1 xícara de leite
• 1 xícara de leite condensado
• 2 colheres (de sopa) de manteiga
• 1/2 xícara de chocolate em pó 

Modo de Preparo

Comece pela massa do bolo. Bata a margarina gelada com o açúcar, em velocidade máxima até formar uma massa esbranquiçada. Vá acrescentando um ovo de cada vez, sem parar de bater. Em seguida, adicione a farinha de trigo e o chocolate batendo em velocidade mínima.

Após colocar tudo na batedeira, bata por mais 2 minutinhos em velocidade máxima pra obter uma massa cremosa e fofa.

Depois, é só despejar a massa em uma forma redonda com buraco no meio (22cm de diâmetro) untada e assar em forno pré-aquecido (180ºC) por cerca de 30 minutos ou até dourar.

Para fazer a calda basta misturar todos os ingredientes numa panela e levar ao fogo baixo, até ferver e encorpar. Espere esfriar um pouco e jogue a calda ainda morna em cima do bolo.

Fonte: Comidinhas do Chef