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Os cuidados que devemos tomar com o nosso corpo no verão não dizem respeito apenas ao uso do protetor solar.
Começando pela hidratação: é essencial ingerir líquidos, de preferência água, de dois a três litros por dia. Com o calor, a perda de água corporal aumenta e, consequentemente, a pele fica ressecada.
Na mesa, consuma peixes – salmão, sardinha e atum – e farelo de linhaça, pois são fontes de ômega-3, nutriente aliado no combate às manchas e ao ressecamento da pele. A sardinha ainda é rica em silício, importante para a pele. O gérmen de trigo, a castanha-do-pará e as nozes são boas fontes de proteínas e de vitaminas antioxidantes, ótimas para manter unhas e cabelos saudáveis.
Além disso, aumente o consumo de legumes, verduras e frutas – tente três porções de cada por dia. Abuse de saladas cruas, pois são leves, de fácil digestão, refrescantes e saudáveis, ricas em fibras, vitaminas e minerais. Você pode temperá-las com azeite (sem abusar), vinagre, limão. Experimente também ervas para temperar os alimentos!
Evite preparações e alimentos gordurosos, como frituras, creme de leite, maionese, bacon, etc. Prefira grelhados, assados e cozidos. Quando o assunto é queijo, leite e iogurtes, opte pelos magros: desnatados, light e 0% de gordura.
Procure também não consumir produtos industrializados, refinados, com muito sal, açúcar e conservantes. Inclua em todas as refeições alimentos integrais, pois são ricos em nutrientes e fibras, dando a sensação de saciedade e regularizando o funcionamento do intestino.
Fonte http://bemleve.bolsademulher.com/363/verao-saudavel
A “Chef” Kellyn Marquardt, com a receita “Torta de Frango com Purê de Batata e Aveia” foi a vencedora da campanha “Chef por um dia” na unidade da Souza Cruz de Santa Cruz do Sul.
Realizada no período da entressafra, a campanha desafiou funcionários efetivos e safristas a enviarem receitas para fazer parte do receituário padrão da unidade. Os critérios custo, criatividade e aceitabilidade, foram julgados pelo Comitê da Souza Cruz, juntamente com a Ao Ponto. Confira abaixo a entrega do prêmio para a Chef e na sequência, o prato vencedor.
O Dia Internacional dos Direitos Humanos é celebrado anualmente em 10 de dezembro.
A data visa homenagear o empenho e dedicação de todos os cidadãos defensores dos direitos humanos e pôr um fim a todos os tipos de discriminação, promovendo a igualdade entre todos os cidadãos.
A celebração da data foi escolhida para honrar o dia em que a Assembleia Geral das Nações Unidas proclamou, em 10 de Dezembro de 1948, a Declaração Universal dos Direitos do Homem.
Esta declaração foi assinada por 58 estados e teve como objetivo promover a paz e a preservação da humanidade.
A Declaração Universal dos Direitos do Homem enumera os direitos humanos básicos que devem assistir a todos os cidadãos. Para conhecer a Declaração, clique aqui.
Neste domingo, quando se comemora o Dia Nacional da Família, compartilhamos um texto que aborda a importância das refeições junto aos familiares.
O convívio familiar na hora das refeições é bem-vindo ao combate a obesidade, segundo um estudo do periódico científico Pediatrics, da Academia Americana de Pediatras. Para chegar a essa conclusão, os estudiosos analisaram hábitos alimentares de mais de 182 mil crianças e adolescentes.
Pesquisas também reforçam a importância de reunir a família em volta da mesa para prevenir outros males. Um estudo realizado pelo National Center on Addiction and Substance Abuse, da Universidade de Columbia, nos Estados Unidos, aponta a diminuição na incidência de uso de drogas e nos distúrbios alimentares. Ou seja, há ganhos tanto para a saúde física quanto para a mental. É que, entre pratos, nos aproximamos um pouquinho mais da família – e o reflexo da sensação de acolhimento à mesa se evidencia no humor e até mesmo na autoestima.
Psicólogos explicam que jantares, almoços e mesmo os desjejuns são uma oportunidade de dialogar. Assim, questões mais difíceis ou delicadas são discutidas e o desabafo faz o estresse diminuir e o sono ficar mais tranquilo.
A dica dos especialistas é incluir esses momentos no cotidiano, e não apenas em datas especiais.
Fonte: http://www.trigoesaude.com.br/alimentacao-saudavel/refeicao-familia.shtml
Hoje é o dia internacional do das pessoas com deficiência, data em que toda a população é convidada a refletir sobre o caminho a ser percorrido para uma sociedade inclusiva, ou seja, um lugar com oportunidades para todos, onde cada indivíduo representa igual papel de contribuição para a coletividade.
Este processo é necessário não somente para trazer dignidade a esta parcela tão importante de nossa população, mas também porque permite a todos o orgulho de ser cidadão.
Fonte http://www.into.saude.gov.br/conteudo.aspx?id=200
Domingo foi o Dia Mundial de Luta contra a AIDS, doença que ainda não possui cura, mas que tem tratamento.
Fazer o teste é fundamental para o diagnóstico da doença. Quem descobre o vírus a tempo de se cuidar pode viver com mais qualidade e proteger a pessoa com quem se relaciona.
Assista abaixo ao vídeo da campanha criada pelo Ministério da Saúde do Brasil:
[youtube=http://www.youtube.com/watch?v=6C2od9k3jUg]
Para informações detalhadas sobre a AIDS, como sintomas, formas de prevenção e tratamento, acesse o portal http://www.aids.gov.br
O Dia da Bandeira foi comemorado no último dia 19, na Petrobrás Lubnor de Fortaleza. O refeitório decorado e o cardápio com as cores do Brasil, chamaram atenção dos 480 comensais que experimentaram as delícias tipicamente brasileiras do cardápio, como bife de contrafilé com pimentões, posta de cioba ao forno, farofa dourada, couve refogada, feijão carioca, saladas diversas, repolho com manga, beterraba cozida com milho, curau e sucos de polpa de goiaba e maracujá.
A Portaria do Ministério da Saúde GM nº 707, de dezembro de 1988, instituiu o Dia Nacional de Combate ao Câncer com a finalidade de mobilizar a população quanto aos aspectos educativos e sociais no controle do câncer.
A doença
Câncer é o nome dado a um conjunto de mais de 100 doenças que têm em comum o crescimento desordenado de células que invadem tecidos e órgãos. Dividindo-se rapidamente, estas células tendem a ser muito agressivas e incontroláveis, determinando a formação de tumores malignos, que podem espalhar-se para outras regiões do corpo. As causas de câncer são variadas, podendo ser externas ou internas ao organismo, estando inter-relacionadas.
As causas externas referem-se ao meio ambiente e aos hábitos ou costumes próprios de uma sociedade. As causas internas são, na maioria das vezes, geneticamente pré-determinadas, e estão ligadas à capacidade do organismo de se defender das agressões externas.
Tratamento
Existem várias modalidades de tratamentos que podem ser feitos para combater o câncer. A principal é a cirurgia, que pode ser empregada em conjunto com radioterapia, quimioterapia ou transplante de medula óssea. O médico vai escolher o tratamento mais adequado de acordo com a localização, o tipo do câncer e a extensão da doença.
Prevenção
A prevenção do câncer nem sempre é possível, mas há fatores de risco que estão na origem de diferentes tipos de tumor. O principal é o tabagismo. O consumo de bebidas alcoólicas e de gorduras de origem animal, dieta pobre em fibras, vida sedentária e obesidade também devem ser evitados para prevenir os tumores malignos. São raros os casos de câncer que se devem apenas a fatores hereditários.
Fontes:
http://www.brasil.gov.br/saude/2012/11/dia-nacional-de-combate-ao-cancer-e-lembrado-neste-27-de-novembro e http://capec.org.br/site/dia-mundial-de-combate-ao-cancer-infograficos/
