Receitas Ao Ponto | Delícia de Abacaxi, por Marisa Lawisch
Para celebrar o Mês do Nutricionista, convidamos Marisa Lawisch, uma de nossas diretoras, para compartilhar uma receita especial. A escolha foi a Delícia de Abacaxi, sobremesa refrescante, de preparo simples e ideal para os dias mais quentes. Essa receita combina leveza, sabor e aquele toque de cuidado que também faz parte da história da Ao Ponto.
Delícia de Abacaxi
Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 150 g de pó de gelatina sabor abacaxi
- 100 g de abacaxi descascado
- 50 g de açúcar cristal
- 250 g de nata
- 900 ml de água
- Folhas de hortelã para decorar
Modo de preparo
- Pique o abacaxi.
- Coloque o abacaxi, a água e o açúcar em uma panela.
- Cozinhe por aproximadamente 30 minutos ou até que o abacaxi esteja macio.
- Deixe esfriar um pouco e dilua a gelatina na mesma água em que o abacaxi foi cozido.
- Bata a nata, acrescente à preparação e leve à geladeira.
- Sirva com folhas de hortelã para decorar.
