Ingredientes:

• 1 xícara de morangos picados
• ¼ xícara de açúcar
• 1 limão
• 1 lata (395g) de leite condensado
• 200g de creme de leite fresco
• 300g de cream cheese
• 50g de manteiga
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 100g de biscoito maria

Modo de preparo:

Cozinhe, em fogo baixo, os morangos, o açúcar e o suco de limão, mexendo até obter uma calda e reserve. Na batedeira, bata o leite condensado, o creme de leite fresco, o cream cheese, a manteiga, o suco de ½ limão e a essência de baunilha até obter um creme. Na sequência, triture os biscoitos para que fiquem em pedaços.

Depois é só misturar os biscoitos com creme e adicionar os morangos com a calda. Leve ao congelador por pelo menos 4 horas e está pronto!

Ingredientes:

• 350g de creme de leite fresco
• 500g de doce de leite
• 2 claras

Modo de preparo:

Bata 300g de doce de leite com o creme de leite fresco por cerca de 3 minutos. Em outra tigela, bata as claras em neve.

Na sequência, junte as claras em neve com a mistura de doce de leite e disponha colheradas do doce de leite restante no creme obtido. Mexa ligeiramente para que ainda restem partes sólidas de doce de leite e leve ao congelador por aproximadamente 4 horas. Depois é só aproveitar!