Seja bem-vindo, 2014!
Desejamos a todos um excelente ano, repleto de muita saúde e grandes alegrias!
Arquivo do mês dezembro 2013
Coquetéis saudáveis e sem álcool para o réveillon
Quem disse que as bebidas não alcoólicas precisam ser sem graça? Além de saborosas, elas podem trazer benefícios para o organismo, como vitaminas e minerais.
SANGRIA ESPECIAL
Ingredientes
1 garrafa (750ml) de suco de uva orgânico
½ xícara (chá) de suco de laranja
1 laranja pequena picada
½ abacaxi picado
2 maçãs picadas
1 cacho (grande) de uvas vermelhas
2 pêssegos frescos maduros picados
Cravo-da-índia (2)
Gelo a gosto
Modo de preparo: coloque as frutas em uma jarra grande ou tigela. Adicione o suco de laranja, o suco de uva, os cravos e o gelo. Enfeite a jarra com cascas de laranja e de limão.
COQUETEL REFRESCANTE DE LARANJA E LIMÃO
Ingredientes
½ limão espremido
1 laranja espremida
Folhas de hortelã à vontade (cerca de 4 colheres de sopa das folhas)
1 litro de água com gás
Gelo em cubos a gosto
Modo de preparo: misture todos os ingredientes em uma jarra, adicione os cubos de gelo e sirva. Rendimento: 5 porções.
Fonte: http://runnersworld.abril.com.br/noticias/coqueteis-festivos-saudaveis-alcool-natal-reveillon-332902_p.shtml
Menu de final de ano
Clique na imagem abaixo e descubra a nossa mensagem de final de ano. =]
Chegou o verão!
Os cuidados que devemos tomar com o nosso corpo no verão não dizem respeito apenas ao uso do protetor solar.
Começando pela hidratação: é essencial ingerir líquidos, de preferência água, de dois a três litros por dia. Com o calor, a perda de água corporal aumenta e, consequentemente, a pele fica ressecada.
Na mesa, consuma peixes – salmão, sardinha e atum – e farelo de linhaça, pois são fontes de ômega-3, nutriente aliado no combate às manchas e ao ressecamento da pele. A sardinha ainda é rica em silício, importante para a pele. O gérmen de trigo, a castanha-do-pará e as nozes são boas fontes de proteínas e de vitaminas antioxidantes, ótimas para manter unhas e cabelos saudáveis.
Além disso, aumente o consumo de legumes, verduras e frutas – tente três porções de cada por dia. Abuse de saladas cruas, pois são leves, de fácil digestão, refrescantes e saudáveis, ricas em fibras, vitaminas e minerais. Você pode temperá-las com azeite (sem abusar), vinagre, limão. Experimente também ervas para temperar os alimentos!
Evite preparações e alimentos gordurosos, como frituras, creme de leite, maionese, bacon, etc. Prefira grelhados, assados e cozidos. Quando o assunto é queijo, leite e iogurtes, opte pelos magros: desnatados, light e 0% de gordura.
Procure também não consumir produtos industrializados, refinados, com muito sal, açúcar e conservantes. Inclua em todas as refeições alimentos integrais, pois são ricos em nutrientes e fibras, dando a sensação de saciedade e regularizando o funcionamento do intestino.
Fonte http://bemleve.bolsademulher.com/363/verao-saudavel
“Chef por um dia” na Souza Cruz já tem vencedora
A “Chef” Kellyn Marquardt, com a receita “Torta de Frango com Purê de Batata e Aveia” foi a vencedora da campanha “Chef por um dia” na unidade da Souza Cruz de Santa Cruz do Sul.
Realizada no período da entressafra, a campanha desafiou funcionários efetivos e safristas a enviarem receitas para fazer parte do receituário padrão da unidade. Os critérios custo, criatividade e aceitabilidade, foram julgados pelo Comitê da Souza Cruz, juntamente com a Ao Ponto. Confira abaixo a entrega do prêmio para a Chef e na sequência, o prato vencedor.
Direitos Humanos
O Dia Internacional dos Direitos Humanos é celebrado anualmente em 10 de dezembro.
A data visa homenagear o empenho e dedicação de todos os cidadãos defensores dos direitos humanos e pôr um fim a todos os tipos de discriminação, promovendo a igualdade entre todos os cidadãos.
A celebração da data foi escolhida para honrar o dia em que a Assembleia Geral das Nações Unidas proclamou, em 10 de Dezembro de 1948, a Declaração Universal dos Direitos do Homem.
Esta declaração foi assinada por 58 estados e teve como objetivo promover a paz e a preservação da humanidade.
A Declaração Universal dos Direitos do Homem enumera os direitos humanos básicos que devem assistir a todos os cidadãos. Para conhecer a Declaração, clique aqui.
Que tal fazer a refeição em família?
Neste domingo, quando se comemora o Dia Nacional da Família, compartilhamos um texto que aborda a importância das refeições junto aos familiares.
O convívio familiar na hora das refeições é bem-vindo ao combate a obesidade, segundo um estudo do periódico científico Pediatrics, da Academia Americana de Pediatras. Para chegar a essa conclusão, os estudiosos analisaram hábitos alimentares de mais de 182 mil crianças e adolescentes.
Pesquisas também reforçam a importância de reunir a família em volta da mesa para prevenir outros males. Um estudo realizado pelo National Center on Addiction and Substance Abuse, da Universidade de Columbia, nos Estados Unidos, aponta a diminuição na incidência de uso de drogas e nos distúrbios alimentares. Ou seja, há ganhos tanto para a saúde física quanto para a mental. É que, entre pratos, nos aproximamos um pouquinho mais da família – e o reflexo da sensação de acolhimento à mesa se evidencia no humor e até mesmo na autoestima.
Psicólogos explicam que jantares, almoços e mesmo os desjejuns são uma oportunidade de dialogar. Assim, questões mais difíceis ou delicadas são discutidas e o desabafo faz o estresse diminuir e o sono ficar mais tranquilo.
A dica dos especialistas é incluir esses momentos no cotidiano, e não apenas em datas especiais.
Fonte: http://www.trigoesaude.com.br/alimentacao-saudavel/refeicao-familia.shtml
Dia Internacional do Portador de Deficiência
Hoje é o dia internacional do das pessoas com deficiência, data em que toda a população é convidada a refletir sobre o caminho a ser percorrido para uma sociedade inclusiva, ou seja, um lugar com oportunidades para todos, onde cada indivíduo representa igual papel de contribuição para a coletividade.
Este processo é necessário não somente para trazer dignidade a esta parcela tão importante de nossa população, mas também porque permite a todos o orgulho de ser cidadão.