“Uma das bases estratégicas da Souza Cruz é a sustentabilidade, tanto de seu negócio quanto de toda a comunidade e o ambiente que a cerca. Desta forma, é de extrema importância que possamos contar com parceiros que se comprometam na preservação do meio ambiente e com a saúde dos nossos mais de 7.000 colaboradores.
A Refeições Ao Ponto nos acompanha há muitos anos nesta jornada na Unidade Cachoeirinha com a ISO 9001. Agora, com a implantação da ISO 14001 e OHSAS 18000, teremos ainda mais segurança na prestação de seus serviços.
Obrigada, Ao Ponto, pela parceria e parabéns por suas conquistas!”
Ingredientes Ovo – 2 unidades
Pimentão verde – 2 unidades médias
Cebola – 2 unidades médias
Salsa – ½ maço
Peito de frango – 200g
Milho verde – 1 lata pequena
Vinagre – 2 colheres de sopa
Maionese – 1 xícara de chá
Abacaxi – 1 unidade
Sal – a gosto
Pimenta – a gosto
Modo de preparo: 1 – Cozinhar, descascar e cortar as ovos em rodelas;
2- Descascar e cortar o abacaxi em cubos;
3- Desossar, cozinhar e desfiar o peito de frango;
4- Picar a cebola e a salsa;
5- Cortar o pimentão em cubos;
6- Misturar todos os ingredientes juntamente com o milho verde, o vinagre, a maionese, o sal e a pimenta a gosto.
Dica da Chef Daniela Zubaran: quando cozinhar o peito de frango, usar como melhorador de sabor uma cebola piqué (cebola descascada espetada com folhas de louro e cravo da índia), que serve para melhorar o aroma do alimento a ser cozido.
Nesta quinta-feira, 7 de abril, comemora-se o Dia Mundial da Saúde. Aproveitando esta data importante, inauguramos hoje a coluna Saúde em Dia, que sempre abordará assuntos relativos ao bem-estar, alimentação, nutrição, exercícios físicos, hábitos saudáveis, dentre outros. Boa leitura!
Alimentação orgânica e sustentabilidade
A popularidade dos alimentos orgânicos tem aumentado nos últimos anos, principalmente com a maior preocupação com a saúde. Os alimentos orgânicos são produzidos obedecendo a princípios como sustentabilidade, bem-estar animal e proteção ao ambiente.
O termo orgânico se refere à maneira como produtores cultivam e processam produtos agrícolas, tais como frutas, verduras, cereais, laticínios e carnes. Tratam-se de técnicas agrícolas que não utilizam adubos químicos ou agrotóxicos, provendo um sistema de cultivo que observa as leis da natureza e é baseado na preservação dos recursos naturais. É um sistema de produção que exclui o uso de fertilizantes, pesticidas, reguladores de crescimento e aditivos para a alimentação animal composta sinteticamente.
O solo é a base do trabalho orgânico. Vários resíduos são reintegrados ao solo: esterco, restos de verduras, folhas, etc, sendo devolvidos aos canteiros para que sejam decompostos e transformados em nutrientes para as plantas. As técnicas de produção orgânica são destinadas a incentivar a conservação do solo e da água e a reduzir a poluição.
É muito grande a variedade de alimentos que são cultivados de maneira orgânica, de hortaliças a grãos, passando por frutas, cogumelos, leite, mel e açúcar.
Autores afirmam que os alimentos orgânicos são nutricionalmente superiores aos convencionais, por possuírem maior quantidade de vitaminas e minerais. Outro fator que leva o consumidor a optar por orgânicos é a durabilidade. Esses produtos apresentam maior resistência quanto ao armazenamento, por conterem substâncias que ajudam a prevenir contra ataque de microorganismos.
Scheyla Bayer – Nutricionista – Unidade Matriz Ao Ponto CRN 2- 7464
Vocês são nossos convidados a partir de agora para interagir com nossa empresa neste novo canal de comunicação que estamos implementando.
Aqui vocês verão as últimas notícias sobre a empresa, nossos profissionais, clientes, matérias sobre gastronomia, dicas de saúde, entre outros assuntos pertinentes a nossa atuação. E não só isso, esperamos que vocês também participem dessa interação comentando nossos posts, sugerindo matérias e enviando fotos e assuntos que possamos incluir em nossa pauta. Para isto, além do blog, podem também enviar e-mails para o endereço: aoponto@aoponto.com.br.
Em breve nosso site https://www.aoponto.com.brtambém receberá reformulações, tornando-se um canal mais institucional de divulgação da Ao Ponto, com destaque para os produtos e serviços oferecidos pela empresa, nossa história e portfólio de clientes.
E não iremos parar por aí. Em breve você também verá nossa empresa inserida nas principais mídias sociais da internet. É a Ao Ponto evoluindo e crescendo, agora também na rede mundial. Esperamos que tenham uma boa leitura e participem conosco desta novidade.
Sabe aquela alegria de fazer algo com muito carinho e dedicação, como uma gostosa refeição? Pois é com esse sentimento que a Refeições Ao Ponto inaugura seu blog institucional.
A palavra “inauguração” talvez não seja tão adequada, pois não se trata de um espaço pronto, finalizado. O blog da Ao Ponto surgiu para ser um canal de comunicação dinâmico, em constante crescimento e aperfeiçoamento. Foi planejado para contar com a participação de todos os colaboradores e aproximar o contato entre todos os públicos da empresa.
Acostumada a sempre servir deliciosas refeições, com esta iniciativa a Ao Ponto passa a servir ainda mais informação, novidades e boas experiências. Você está convidado(a) a compartilhar deste conteúdo conosco, portanto, seja bem-vindo(a)!
