Sabores do Brasil | Goiás | Mané Pelado

Esse bolo delicioso de mandioca, queijo e coco tem nome curioso e uma história cheia de sabor. Dizem que o nome vem de um personagem folclórico goiano ou do jeito carinhoso de chamar alguém descalço, remetendo à simplicidade da roça e da infância. Seja qual for a origem, uma coisa é certa: esse bolo faz parte da memória afetiva de muita gente. Já experimentou?