10 de fevereiro | Dia Mundial das Leguminosas

Feijão, lentilha, grão-de-bico, ervilha, soja, fava, amendoim, tremoço e muito mais. Hoje é o Dia Mundial das Leguminosas, e nada melhor do que lembrar a importância desses superalimentos para a saúde. Elas são fontes poderosas de proteínas vegetais, ricas em fibras que auxiliam na digestão e regulam os níveis de colesterol e de glicose no sangue, além de fortalecerem a imunidade e protegerem o coração. Que tal incluir mais leguminosas na sua alimentação?