O pessoal dos restaurantes da Ao Ponto reservou mais algumas imagens das divertidas festas juninas para compartilhar no último dia do mês. Parabéns a todos que entraram no clima! Que este espírito de alegria permaneça nos próximos meses do ano.
>> Zaffari (Ipiranga)
>> Zaffari (Assis Brasil)
>> Premium Tabacos
>> REFAP
O colorido das festas juninas continua aparecendo nos restaurantes da Ao Ponto. Confira mais alguns cliques que recebemos dos eventos realizados.
>> FARBE
>> Souza Cruz (Rio Negro)
A decoração descontraída das festas juninas marcou presença em muitas unidades da Ao Ponto. As equipes já enviaram imagens registrando os eventos. Confira em breve fotos de outras unidades.
>> Pirelli (Gravataí)
>> Sanmartin (Caxias do Sul)
>> Mercur
A festa junina é uma das comemorações mais divertidas e coloridas do país e os restaurantes da Ao Ponto contaram com materiais alusivos à data para entrar no clima. Os colaboradores receberam um avental especial para utilizar no período e os ambientes foram ornamentados com displays de mesa, móbiles em formato de balão de São João e as tradicionais bandeirinhas.
As tradicionais festas juninas, realizadas para festejar São João e São Pedro, são comuns em todas as regiões do Brasil. Nessas ocasiões, as pessoas caracterizam-se, dançam quadrilha e preparam belíssimas mesas repletas de comidas típicas, tais como: canjica, pamonha, pinhão, arroz doce, bolo de fubá, bolo de milho, cuscuz, doce de leite, paçoca, pé-de-moleque, bolo de camarão e muito mais. Então, para incrementar sua mesa, selecionamos uma receita para comemorar os dias de São João e de São Pedro!
BOLINHO DE PINHÃO
Ingredientes:
2 xícaras de chá de farinha de trigo
2 xícaras de chá de pinhão cozido e picado
1 xícara de chá de leite morno
1 ovo
1 colher de chá de fermento em pó
2 colheres de sopa de cheiro verde picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Frite colheradas da massa, em óleo quente, até dourar.
Escorra os bolinhos em papel-toalha e sirva.
Rendimento:
30 unidades
Tempo de preparo:
50 minutos
Nome: Solange M. Togni
Idade: 50 anos
Cidade em que reside: Santa Cruz do Sul
Quem é você? Sou uma pessoas calma, querida, amorosa e honesta. Resido com a minha mãe e gosto de tomar chimarrão com as amigas e passear.
Em qual unidade da Ao Ponto você trabalha? Souza NP
Há quanto tempo trabalha na Ao Ponto? 11 anos
Em que função? Auxiliar de cozinha plena
Qual a sua trajetória na Ao Ponto? Comecei trabalhando no pré-preparo e fui transferida para outras três unidades, na qual em uma delas estou até hoje como auxiliar de cozinha plena.
Quais são suas responsabilidades enquanto colaboradora da Ao Ponto? Minha responsabilidade é preparar as frutas da melhor maneira para atender plenamente às expectativas do cliente.
Como você vê a Ao Ponto e suas perspectivas em relação à empresa? Uma empresa boa de trabalhar e que pensa no melhor para os seus funcionários. Espero continuar sendo reconhecida pelo que faço.
Como é a relação entre os colegas? A relação com os colegas é muito boa, inclusive com a nutricionista e a estagiária.
Uma experiência marcante vivida na empresa: Quando fui escolhida para fazer a sobremesa, pois achei que não teria capacidade. Acabei trabalhando por sete anos na função.
Uma mensagem aos leitores do nosso blog: Desde 2000 trabalhando na empresa, me sinto muito feliz e orgulhosa por todas as amizades que conquistei e pela confiança depositada em mim pela empresa e por todas as nutricionistas. Espero que todos os colegas que ainda virão sintam-se satisfeitos assim como eu.
Previna-se da gripe
A gripe é uma doença infecciosa causada por vírus que afeta aves e mamíferos. Os principais sintomas dessa doença são febre, dores musculares, dores de cabeça, fadiga, tosse, dor de garganta, coriza e mal-estar.
Nesta época do ano, é muito comum as pessoas adquirirem o vírus da gripe. Alguns alimentos, porém, ajudam a estimular o sistema imunológico e aumentam o seu bom funcionamento.
Seguem algumas dicas para evitar a doença:
– Consuma frutas e verduras diariamente;
– Aumente o consumo de alimentos ricos em betacaroteno (cenoura, laranja, damasco, beterraba, mamão, manga);
– Importante o consumo de vitamina C (laranja, acerola, abacaxi, limão);
– Tome pelo menos um litro e meio de água por dia, pois a água mantém as vias aéreas úmidas, o que afasta o vírus;
– Aumente o consumo de iogurte natural, alho e fontes de ômega-3 (sardinha, atum, salmão) pois eles são excelentes para o fortalecimento do sistema imunológico;
– Cebolas devem ser mais consumidas, pois possuem propriedades importantes para o combate de gripes e resfriados;
– Shiitake e gengibre possuem excelentes efeitos anti-virais;
– Evite alimentos gordurosos, pois eles deixam o sistema imunológico debilitado;
– Evite tomar muito leite quando estiver resfriado, pois ele aumenta a produção de muco, dificultando a cura;
– Além da alimentação, é importante manter bons hábitos de higiene (lavar as mãos, usar lenço de papel para tossir ou espirrar), evitar ambientes fechados e manter a casa bem arejada.
Luana Vetoretti
CRN-2:8449
“Alinhado ao seu compromisso institucional, a Mercur, em parceria com a Ao Ponto, passou a monitorar desde 2010 o desperdício de alimentos gerados nos refeitórios da empresa. A ideia, que partiu da Comissão do Promepar (Programa Mercur de Participação nos Resultados), tem como objetivo evitar ao máximo o desperdício de alimentos, considerando a falta de alimentos e a fome que atingem muitas pessoas em nosso planeta.
Nesse sentido, foi criado um indicador de desempenho, com meta, para monitorar esse desperdício, sendo que o mesmo faz parte do programa. Os resultados são apresentados mensalmente a todos os colaboradores, de forma transparente e motivadora.
A inclusão desse indicador no Promepar é importante para que todos os colaboradores da empresa tenham a consciência de consumir somente o necessário, além de serem partícipes e responsáveis por atingir este objetivo, que, além de evitar o desperdício, pode diminuir também a compra de alimentos, reduzindo os custos.”
Eduardo Assmann
MERCUR S.A.
