No dia 19 de setembro, as unidades Bourbon Country, Assis Brasil e Caxias do Zaffari comemoraram o Dia do Gaúcho. Os três restaurantes prepararam almoços diferenciados para os colaboradores, com pratos com a temática Semana Farroupilha.
O tradicional carreteiro de linguiça, popularmente chamado de Arroz de China Pobre, foi acompanhado de feijão mexido, aipim com farofa, tatu e saladas diversas. A sobremesa também foi uma delícia bem típica dos pampas: arroz doce caramelizado.
Cada unidade deu seu toque especial à ocasião: Em Caxias, foi disponibilizado chimarrão aos clientes; a unidade Assis Brasil acrescentou doce de abóbora à sobremesa; e o Bourbon Country caprichou na decoração de todo ambiente.
Com a chegada do frio, a vontade de provar aquelas delícias típicas da gastronomia italiana aumenta. Pensando nisso, o Zaffari realizou em três de suas unidades o Evento Italiano. Foi com cardápio tradicional e decoração especial que os colaboradores das unidades do Zaffari Assis Brasil, Caxias e Bourbon Country foram recebidos para o almoço do último dia 23.
No buffet das unidades Assis Brasil e Bourbon Country, foram servidos arroz, feijão, espaguete e penne aos molhos vermelho e branco, frango empanado, bife à Italiana, torradinhas com pastas Caponata e pesto e saladas diversas. Na sobremesa, creme com duas caldas: de maçã e de chocolate.
O time do Zaffari Caxias apostou em um menu um pouco diferente, com bife à moda Italiana, sassami à milanesa, massas penne e espaguete aos molhos vermelho e branco, salada de radite com bacon, beterraba cozida, repolho e sagu com creme para sobremesa.
Os três eventos foram ótimos e receberam elogios dos gerentes da loja 32, Silvio e Flúvio.
