Outubro é um mês recheado de comemorações nas cidades de cultura alemã. Em Brusque, Santa Catarina, é comemorada a Fenarreco, uma festa criada em 1985 em função da grande procura dos visitantes por pratos típicos feitos a partir da carne de pato. Inspirada na Oktoberfest de Blumenau, o evento relembra as tradições germânicas e é um brinde ao paladar.
O restaurante da HJ Tinturaria, localizado em Brusque, também entrou no clima dos festejos e serviu aos comensais algumas das iguarias encontradas na Fenarreco, como o escondidinho de linguiça, o chucrute, a salsicha bock e a salada de batata. Todo o espaço recebeu decoração nas cores da bandeira alemã.
Essa semana a novidade vem de Itajaí, Santa Catarina. A Ao Ponto inaugurou na terça-feira um novo restaurante por lá, que atenderá as empresas parceiras Trust e Taglog. Toda a operação foi muito rápida e eficiente. Em uma semana, com o suporte da Matriz, a nutricionista Evelaine e a gerente comercial Carla, mais uma equipe formada por outras três pessoas organizaram tudo e reestruturaram o ambiente de alimentação das empresas.
Na inauguração, foram servidos macarrão ao pesto, arroz integral e branco, feijão, cupim assado ao molho escuro, frango grelhado, salada de alface e tomate com cebola, farofa especial,bombons e sucos de abacaxi e de laranja. O evento foi ótimo e aprovado pelo Diretor Juliano e sua família. Parabéns a toda equipe da Ao Ponto por mais essa conquista!
