Tá na mesa: salmão oriental para celebrar a Páscoa

Para esta Páscoa, que tal trocar o clássico bacalhau por uma receita de salmão oriental? Simples e fácil de preparar, o prato é uma opção gostosa e leve para o menu da data. Aproveite para reunir a família e viver bons momentos ao lado das pessoas que você gosta. A todos, uma Feliz Páscoa!

 

Ingredientes:

• 1 colher de chá de gengibre ralado

• Suco de 1 limão

• 800 gramas de file de salmão

• 100 ml de molho shoyu

• 60 ml de azeite

• Cebolinha picada a gosto

• Sal e pimenta-do-reino branca a gosto

 

Modo de preparo:

Tempere o filé com sal e pimenta e leve para assar em uma forma untada com azeite.

Prepare o molho misturando o shoyu, o gengibre, o suco de limão e a cebolinha. Quando o peixe estiver pronto, retire do forno e faça cortes rasos no salmão para permitir a entrada do molho. Você pode servir com o molho a parte ou despejá-lo sobre o peixe.

file-de-salmao

 

Fonte: http://dicasreceitas.com.br/file-de-salmao-a-oriental/

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