O arraiá da Ao Ponto chegou aos restaurantes de diversas empresas, sempre com muita alegria e sabores típicos da época. Confira!
> Blumenau Iluminação e Germany Metalúrgica
Os festejos de São João foram muito bem aproveitados nas empresas Blumenau Iluminação e Germany Metalúrgica. Durante uma semana inteira, alguns quitutes juninos foram incluídos no buffet. Delícias como cachorro-quente, paçoca, pipoca, pé de moleque, bolo toalha felpuda, sagu, canjica com coco queimado, sonho de goiabada e quentão fizeram parte do menu.
> Mercur
Na Mercur, a comemoração aconteceu no dia 24 de junho, Dia de São João. Os dois restaurantes da empresa foram decorados com muitas bandeirinhas para receber os comensais, que puderam provar alguns pratos típicos como pipoca, bolo de fubá e quentão sem álcool.
> Souza Cruz
Na Souza Cruz, unidade de Santa Cruz do Sul/RS, teve tenda junina, com pipoca e quentão, e um cardápio comemorativo. Entre as opções servidas estavam batata doce caramelizada, sopa caipira e canjica. A equipe da Ao Ponto se caracterizou para tornar a festa ainda mais animada.
> Intercement
A Intercement contou com um buffet bem rústico para festejar São João. Pratos como o tropeiro, couve refogada, lombo assado, berinjela em conserva e canjica foram preparados para a data. Além disso, a equipe local montou um ambiente diferenciado com jogos, como pescaria, argolas e acerte a boca do palhaço, e um espaço para fotos.
> Pirelli
O menu da Pirelli também teve alguns sabores bem caipiras. Entre eles feijão, farofa, vaca atolada, arroz doce e doce de amendoim com chocolate. É claro que houve espaço também para a pipoca e o quentão, disponibilizados em uma bela barraquinha montada pela empresa.
No início de novembro, mais precisamente no dia 7, a Mercur festejou o Dia da Família. O evento aconteceu na sede campestre do Clube Aliança, em Santa Cruz do Sul (RS), e contou com a participação da Ao Ponto pelo segundo ano.
O Dia da Família é uma oportunidade de integrar colaboradores, seus familiares e a Mercur. A ideia é aproximar as pessoas e proporcionar um momento de diversão e lazer, sem cronogramas. Onde cada um aproveita o dia como preferir. Na ocasião, Ao Ponto forneceu lanches, como barrinhas de cereais e frutas, e tirou dúvidas sobre alimentação saudável.
Um dos diferenciais do menu fornecido para a Mercur são as opções orgânicas e integrais. Para tornar os pratos ainda mais saudáveis, a Ao Ponto desenvolveu uma receita de sal de ervas, que garante o sabor e diminui a quantidade de sódio nos alimentos. Essa receita foi disponibilizada para os participantes do evento e algumas amostras foram distribuídas, permitindo que os benefícios desse sal sejam aproveitados também, fora da empresa.
Um dia de diversão, aprendizado e saúde. Parabéns aos envolvidos!
O Halloween, festa típica e muito popular em outros países, já faz parte do nosso calendário de eventos há algum tempo e a cada ano nossas equipes encontram formas mais divertidas de comemorá-la.
Desta vez, os restaurantes da Refinaria Alberto Pasqualini (Refap), de Canoas /RS, da Souza Cruz, da Mercur e a matriz da Ao Ponto, os três últimos localizados em Santa Cruz do Sul/RS, investiram em uma bela decoração. Os fantasmas e abóboras estiveram presentes por todos os ambientes, desde o buffet até as mesas.
Eventos doces e repletos de travessuras, como os personagens de filmes que estiveram recepcionando os comensais. Confira mais detalhes nas fotos abaixo:
Entre os dia 21 e 25 de setembro, o restaurante da Mercur, em Santa Cruz do Sul/RS, promoveu uma campanha pela redução da ingestão de gordura trans. A estagiária do curso de Nutrição da unidade, Isadora Artuzo, formulou um material especial sobre o assunto.
A partir das informações coletadas, a equipe distribuiu, nas mesas, displays orientando sobre os malefícios desse tipo de gordura e sobre como identificá-la.
A Mercur também está trabalhando na redução do consumo de óleo. Através de adaptações no cardápio e no modo de preparo de alguns alimentos, já foi possível diminuir em 50% o uso do produto desde o início do ano. Com essas mudanças, a equipe da Ao Ponto consegue oferecer refeições mais equilibradas e saudáveis para todos.
A Mercur promoveu um evento diferente, no dia 29 de novembro, em Santa Cruz do Sul, chamado Dia da Família. A confraternização, reuniu os colaboradores de empresa e seus familiares em um momento de descontração, onde diversas atividades foram disponibilizadas, entre elas, a avaliação de risco cardiovascular e a orientação, por meio de folhetos, sobre alimentação para uma dieta equilibrada, realizadas pela Ao Ponto.
Para completar, a Ao Ponto serviu lanches saudáveis a todos os presentes, com frutas e barras de cereais. Ações como essa reforçam nosso compromisso com os clientes de sempre oferecer refeições saborosas e nutritivas.
Apesar da data celebrar o Dia das Bruxas, os fantasmas e abóboras trouxeram muita alegria aos restaurantes da Souza Cruz (Santa Cruz do Sul) e da Mercur (Centro) no último dia 31 de outubro.
Os comensais das duas empresas foram surpreendidos por teias de aranhas falsas, caveiras, morcegos e chapéus de bruxa que adornavam os restaurantes. Na Mercur, o cardápio comemorativo teve arroz orgânico, feijão preto, escondidinho de carne, bife ao molho roti, macarronese, legumes refogados e flan com calda para sobremesa.
Na Souza Cruz, o buffet foi reforçado com bananas fantasmagóricas, lanternas de abóbora e caveiras de bergamota.
No dia 11 de junho a Mercur completou 90 anos e nós, da Ao Ponto, não poderíamos deixar de homenagear essa grande parceira. Para festejar esse importante aniversário, além do almoço especial e, claro, do bolo, preparamos um café da manhã diferenciado nas duas unidades de empresa, somando o total de 884 refeições servidas.
Para o desjejum, os colaboradores da Mercur puderam aproveitar sanduíches com margarina e frios, cucas de vários sabores, salsicha bock, mamão, café preto e/ou com leite, achocolatado e suco. Já no cardápio do almoço, tivemos arroz branco e à grega, feijão carioquinha orgânico, carne assada (gado e suíno), maionese de batata, massa fresca ao molho bolonhesa e ao molho de quatro queijos com queijo ralado, salada de rúcula e beterraba e suco orgânico de uva. Para sobremesa, salada de frutas e o tradicional bolo de aniversário.
Parabéns, Mercur! Nos orgulhamos de ser parte dessa bela história.
No dia 21 de outubro, a Câmara de Vereadores de Santa Cruz do Sul – RS realizou uma sessão solene em homenagem aos 25 anos de atuação do Centro de Apoio ao Pequeno Agricultor (CAPA) no município.
Desde abril de 2013, a Refeições Ao Ponto tem o CAPA/Ecovale como parceiro no fornecimento de alimentos orgânicos apara o cliente Mercur. Na solenidade, o Sr. Sighard Hermany, Coordenador do Capa de Santa Cruz do Sul, lembrou dessa parceria pioneira entre o CAPA, Ao Ponto e Mercur.
A Refeições Ao Ponto esteve representada na sessão pela Nutricionista Bárbara Eifert.
Saiba mais sobre o CAPA
É uma organização não governamental que trabalha pela afirmação da agricultura familiar como parte de uma estratégia de desenvolvimento rural sustentável. Entre os valores da entidade está o respeito à diversidade – biológica, cultural, étnica e religiosa –, considerada fundamental para a manutenção da vida e para a construção de independência e de autonomia.
O trabalho do Capa atende agricultores familiares, agricultores assentados, quilombolas, indígenas e pescadores profissionais artesanais, organizados em grupos, associações comunitárias e cooperativas.
Em Santa Cruz do Sul, o Capa mantém entre suas atividades a comercialização organizada de alimentos produzidos de forma orgânica, sob princípios de segurança alimentar e nutricional. Os principais produtos comercializados são: arroz, feijão, açúcar mascavo, mel, erva-mate, gergelim, bolachas e hortigranjeiros.
Através da parceria com a Cooperativa Regional de Agricultores Familiares Ecologistas (Ecovale), também fornece produtos a escolas (merenda escolar), feiras, cooperativas, organizações da Rede Ecovida e outras lojas de produtos ecológicos e naturais. Sua sede em Santa Cruz do Sul fica na Rua Thomás Flores, nº 805.
