Todo dia é dia de cuidar do coração

No último domingo, 29 de setembro, celebrou-se o Dia Mundial do Coração. Mais importante do que a passagem da data, porém, é o aprendizado das boas práticas que preservam a saúde do coração.

Eliminar os fatores de risco que desencadeiam as doenças é o melhor método para retardar as doenças o máximo possível. Além de exercícios físicos regulares ao menos três vezes na semana, a alimentação é a chave para o sucesso, nestes casos. A orientação alimentar é feita para prevenir os fatores de risco, como pressão alta, colesterol, excesso de peso, entre outros.

Consuma alimentos que ajudam a proteger o coração

Por isso, o objetivo é buscar alimentos saudáveis que ajudam a proteger o coração, como  castanhas em geral, que possuem substâncias antioxidantes – um tipo de gordura boa que diminui as inflamações. O vinho tem substâncias flavonoides, que têm um efeito cardio protetor, por isso pode ser ingerido em pequenas quantidades. O ideal é uma taça de vinho por dia.

O cacau também tem efeito oxidante. Mas é preciso ficar atento com o chocolate ideal que é aquele com mais de 70% de teor de cacau.

As fontes de fibras, como verduras, legumes, frutas e cereais integrais também devem ser priorizados e ajudam tanto na redução da absorção de gorduras, além de controlar o colesterol, promovendo um funcionamento mais adequado do intestino evitando a retenção de toxinas. Mas os diabéticos devem prestar atenção ao consumo de frutas que, apesar de saudáveis, são bastante calóricas.

Alimentos a serem evitados

Para controlar os fatores de risco, como o colesterol, o ideal é trocar as gorduras que não são tão saudáveis por gorduras saudáveis. Tente diminuir o consumo de gordura saturada, como picanha, costela, cupim e todos os embutidos, como presunto, salame e bacon. Alimentos processados como creme de leite, molhos, cremes, recheios e coberturas também devem estar na mesa somente esporadicamente.

Também deve haver o controle do uso de sal. O ideal é usar o mínimo de sal possível e optar por alternativas, como pimenta, alho, cebola e ervas em geral.

Fonte http://saude.terra.com.br/doencas-e-tratamentos/dia-mundial-do-coracao-faca-escolhas-saudaveis-e-previna-doencas,826f34291fe0a310VgnVCM4000009bcceb0aRCRD.html