Dia do Feirante – Dicas para comprar frutas e verduras fresquinhas.

Você sabe comprar frutas e verduras fresquinhas? No Dia do Feirante, confira algumas dicas sobre como escolher os produtos mais gostosos e saudáveis.

> BATATA
Evite as brotadas, nelas, o amido já virou açúcar, e fuja das batatas com casca esverdeada, esse efeito é causado por um tóxico chamado solanina.

> BETERRABA OU CENOURA
Escolha as de tamanho médio e pequeno. As grandes podem estar com o interior endurecido.

> CEBOLA
Cheiro muito forte nas cebolas é sinal de produto de baixa qualidade e de podridão. Evite também as brotadas.

> ABACATE
Quanto mais fosca a casca, melhor! Aqueles de casca clara e brilhante foram colhidos antes da hora.

> COUVE OU BRÓCOLIS
Fuja das folhas esbranquiçadas ou amareladas, elas indicam que o produto está passado.

> UVA
Basta evitar as uvas esbranquiçadas. Esse é um sinal de que elas foram colhidas antes da hora, ou seja, não estarão tão doces.

> ABACAXI
Quanto mais lisa estiver a casca, mais chance do abacaxi estar doce.

> MARACUJÁ
Pegue a fruta na mão e chacoalhe um pouco, se estiver muito leve, é sinal de pouco suco. Escolha-os pelo peso e dê preferência aos menores.

> LIMÃO
As frutas cítricas não amadurecem fora do pé, então, sempre compre limões, laranjas, etc., maduros. No caso do limão, quanto mais lisa e brilhante for a casca, mais suco ele tem.

> BANANA
Quanto mais gordinhas, mais sabor e mais nutrientes elas têm.

Fonte: http://planetasustentavel.abril.com.br/noticia/saude/como-escolher-frutas-e-verduras-759781.shtml