Prepare-se para a Páscoa: 3 receitas para fazer com as crianças

Páscoa pede chocolate, não é mesmo? Como esse ano muita gente tem passado mais tempo em casa, selecionamos algumas receitas de doces simples, ideais para quem quer fazer uma atividade prazerosa – e que será uma festa para as crianças. Confira abaixo nossas dicas e tenha uma Feliz Páscoa!

Brigadeiro na forminha de chocolate

Ingredientes brigadeiro:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 1 pitada de sal
  • Granulado para passar nos brigadeiros enrolados

Para fazer as forminhas você vai precisar de:

  • 250 gramas de chocolate meio amargo
  • Forminhas de doce de papel
  • Um pincel

Modo de preparo:

Comece preparando os brigadeiros, para isso coloque todos os ingredientes em uma panela para cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre para não queimar. Quando o fundo da panela começar a aparecer, cozinhe por mais 5 minutos. Deixe esfriar e enrole.

Para fazer as forminhas, comece derretendo o chocolate em banho-maria. Quando estiver bem derretido, pincele o chocolate dentro das forminhas de papel. Faça uma camada fina e leve à geladeira com a boca virada para baixo por 7 minutos. Depois, passe mais uma camada de chocolate e leve novamente à geladeira. Se ainda estiver muito fina, você pode fazer mais uma camada. Depois, é só rasgar o papel e colocar os brigadeiros nas forminhas.

 

Bombom na forma de gelo

Ingredientes:

  • 2 barras do chocolate da sua preferência (meio amargo, branco ou ao leite)
  • Recheio (pode ser doce de leite, morangos picados, uvas, brigadeiro, etc.)
  • Óleo de coco

Modo de preparo:

Comece limpando bem a forma de gelo, secando com cuidado e untando com o óleo de coco. Na sequência, derreta o chocolate em banho-maria e despeje um pouco no fundo da forma de gelo (esse vai ser o topo do bombom). Leve ao congelador por 5 minutos. Depois, coloque um pouco do recheio da sua preferência e complete os espaços da forminha com chocolate derretido. Leve ao congelador por 30 minutos e pronto!

 

Palha italiana de Nutella

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • ½ xícara de Nutella
  • ¼ xícara de creme de leite
  • 100g de biscoito de chocolate (sem recheio)
  • ¾ xícara de açúcar de confeiteiro
  • ¼ xícara de cacau em pó

Modo de preparo:

Cozinhe o leite condensado e a Nutella em fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma mistura bem espessa. Junte o creme de leite e continue mexendo até desgrudar do fundo da panela. Reserve. Quebre os biscoitos, adicione à mistura e mexa bem. Depois, é só dispor em uma forma untada e deixar na geladeira por 1 hora. Quando estiver firme, retire da forma, corte em pedaços e polvilhe com uma mistura de cacau em pó e açúcar confeiteiro.

Fontes:

Tudo Gostoso

Terra

Tastemade

 

Esta receita foi selecionada para inclusão na campanha de Páscoa da editora de recursos educativos Twinkl.

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TÁ NA MESA – BOMBOM DE CRIANÇA

12 de outubro é o Dia das Crianças. Para adoçar ainda mais esta data, a Coluna Tá na Mesa traz uma deliciosa receita de bombons que é muito fácil de preparar.
Aproveite!

BOMBOM DE CRIANÇA

Ingredientes:

1/2 lata de leite em pó
200g de achocolatado em pó
1 lata de leite condensado

Modo de preparo:

Esta receita não vai ao fogo. Para prepará-la, basta misturar os ingredientes até que a massa fique consistente o suficiente para ser moldada. Caso não consiga o ponto imediato (depende da umidade do dia), pode-se ir acrescentando um pouco mais de leite em pó.

Faça bolinhas e passe no açúcar de confeiteiro. Se preferir algo mais sofisticado, banhe as bolinhas em chocolate meio amargo derretido.

Rendimento: 15 porções.

 

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