Hidrate-se: receitas para um verão refrescante e saudável

No verão, o cuidado com a hidratação deve receber ainda mais atenção. Por isso, além de consumir os 2l diários de água pura, você pode incluir no seu dia a dia algumas bebidas gostosas, refrescantes e cheias de saúde, como sucos e águas aromatizadas. Confira algumas receitas:

Drink de maçã, gengibre e infusão de hibisco

Ingredientes

  • 4 maçãs fuji
  • 15 g de hibisco
  • 50 ml de melado
  • 30 g de gengibre
  • 500 ml de água
  • 300 ml de água com gás
  • 2 laranjas pêra
  • Gelo

Modo de preparo

Faça um chá de hibisco usando 100 ml de água e adoce-o com o melado. Em seguida, bata as maçãs com o restante da água, coe e reserve. Corte o gengibre e a laranja em rodelas finas e as coloque em um copo com as pedras de gelo, a infusão de hibisco e o suco de maçã. Adicione a água com gás e pronto!

 

Suco verde

Ingredientes

  • 4 maçãs
  • 2 folhas de couve
  • 50 g de erva doce fresca
  • 50 g de salsão
  • 2 ramos de folhas de hortelã
  • 400 ml de água de coco

Modo de preparo

Bata todos ingredientes em um liquidificador, coe o suco e sirva com bastante gelo.

 

Água aromatizada com maracujá e manjericão

Ingredientes

  • 1 maracujá
  • 1 ramo de manjericão
  • 4 cubos de gelo
  • 300 ml de água com gás

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes em um copo e delicie-se!

 

Suco roxo

Ingredientes

  • 1 abacaxi
  • 1 maçã
  • 1 beterraba
  • 10 g de gengibre
  • 200 ml de água

Modo de preparo

Bata todos ingredientes em um liquidificador, coe o suco e sirva com bastante gelo.

 

Água aromatizada com cúrcuma e hortelã

Ingredientes

  • 8 fatias de cúrcuma (raíz)
  • 1 ramo de hortelã fresco
  • 4 cubos de gelo
  • 300 ml de água com gás

Modo de preparo

Comece colocando o gelo no copo, em seguida as fatias de cúrcuma, a água com gás e o ramo hortelã. Depois é só aproveitar.

Fonte: Casa Vogue

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+ Receitas de sucos

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Verão com saúde: dicas para manter a pele saudável.

O verão convida a sairmos de casa e passarmos mais tempo em ambientes abertos. É praia, piscina, rio, tudo para garantir um lugarzinho com sombra e água fresca. Essa combinação deliciosa, no entanto, também gera longos períodos de exposição ao sol e ao calor, o que exige um cuidado especial com a pele e a hidratação. Além do uso contínuo de um bom protetor solar, a alimentação é uma importante aliada neste período. Confira algumas dicas para garantir a saúde da sua pele no verão:

  • Água para hidratar

Para manter seu corpo hidratado são necessários ao menos 2 litros de água por dia. Lembre-se de manter uma garrafinha sempre por perto!

 

  • Vitamina A para proteger e bronzear

Abóbora, manga, cenoura, mamão, batata-doce, espinafre e brócolis são exemplos de alimentos  ricos em betacaroteno, precursores de Vitamina A. Estes alimentos protegem naturalmente a pele, ajudam na restauração dos danos e a manter o bronzeado.

 

  • Vitamina C para cicatrizar

A Vitamina C é essencial à saúde da pele. Ela contribui para a produção de colágeno e ajuda no processo de cicatrização, minimizando os efeitos nocivos dos radicais livres.

 

  • Vitamina E para firmar

Azeite de oliva, castanhas, amêndoas, carne vermelha, cereais, gema de ovo e vegetais de folhas verdes possuem colágeno, responsável pela firmeza e viscosidade da pele.

 

  • Frutas vermelhas para prevenir

As frutas vermelhas são ricas em resveratrol, substância que protege a pele dos raios ultravioletas e atua no combate ao envelhecimento precoce.

 

Fontes:

http://zh.clicrbs.com.br/rs/vida-e-estilo/noticia/2014/09/5-alimentos-que-deixam-a-pele-bonita-e-bronzeada-4605616.html

http://www.maisequilibrio.com.br/beleza/alimentos-para-proteger-a-pele-no-verao-6-1-5-447.html

http://www.mulher.com.br/beleza/alimentos-que-hidratam-garantem-pele-bonita-no-verao-veja-a-lista

http://gnt.globo.com/bem-estar/materias/saiba-que-alimentos-vao-fazer-sua-pele-brilhar-nesse-verao.htm

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SAÚDE EM DIA

A importância do consumo de água no verão

Com a chegada do verão e do calor, aumenta a necessidade do nosso corpo de maior ingestão de água. Segundo o Ministério da Saúde, devemos ingerir pelo menos dois litros (seis a oito copos) de água por dia.

A água é muito importante para o bom funcionamento do organismo das pessoas em todas as idades. O intestino funciona melhor, a boca se mantém úmida e o corpo hidratado.

Beber água é ainda mais importante agora no verão, quando perdemos mais líquidos por causa da transpiração. Pesquisas feitas na Europa revelam que no verão aumenta o número de pacientes com pedras nos rins, pois as pessoas não tomam água na mesma proporção em que o corpo perde líquido. A redução da quantidade de líquido que passa pelos rins pode facilitar o acúmulo de substâncias nocivas no sangue e na urina, que podem transformar-se em cristais. Com o tempo, esses cristais se juntam e transformam em cálculos renais.

Por isso, dê preferência ao consumo de água nos intervalos das refeições. Mas lembre-se: bebidas açucaradas (como refrigerantes e sucos industrializados), chimarrão e bebidas com cafeína (como café, chá preto e chá mate) não devem substituir a água.

Michelle Vieceli
Nutricionista – supervisora
CRN 6937

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