Arquivo do mês agosto 2015

31 de agosto, Dia do Nutricionista

O Nutricionista é um profissional que promove saúde de dentro para fora. Através da alimentação balanceada e adequada a cada organismo, traz mais qualidade de vida para quem se submete às suas indicações.

Muito mais do que emagrecer ou ganhar massa muscular, o Nutricionista propõe um trabalho completo, que gera saúde e bem-estar. Na Ao Ponto, os Nutricionistas são responsáveis por elaborar  os cardápios diários, contemplando as necessidades gerais de nutrientes dos comensais atendidos.

Com eles, nossos pratos são mais coloridos e nossas refeições fazem bem para o corpo e para o paladar. Por isso, hoje, só temos a agradecer estes excelentes profissionais.

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Estagiárias da Univali promovem campanha “Não me pule” na Navship

O restaurante da Ao Ponto na Navship recebeu a colaboração das alunas do curso de Nutrição da Universidade do Vale do Itajaí (Univali), que promoveram a campanha ”Não me pule!” no local. A ideia foi conscientizar os funcionários da unidade sobre a importância de cada um dos alimentos que compõe o buffet, sobretudo, as saladas.

Para incentivar os comensais a incluir no prato as verduras e legumes, as estagiárias Bruna Elisa Harmel De Borba Coelho e Jéssica Vargas Do Prado, prepararam placas explicativas sobre a funcionalidade de cada alimento.

A campanha também teve o intuito de alertar os colaboradores sobre os malefícios que o excesso de sal causa ao organismo.

Uma bela iniciativa, meninas!

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Dia dos Pais recheado de carinho no Zaffari

O Dia dos Pais, no Zaffari Canoas, foi comemorado com muitas demonstrações de carinho. A primeira delas, foi dos colaboradores da Ao Ponto, que prepararam um cardápio repleto de delícias para receber os comensais. E durante o evento, várias declarações foram feitas através das plaquinhas criadas pela equipe.

O menu contou com espetinho de frango à milanesa, picadinho com batata, polenta com linguiça e saladas. A sobremesa foi um belo bavaroise.

Os convidados também se divertiram com os bigodes falsos disponibilizados. O almoço foi um momento de muita alegria e descontração.

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Um dia de integração na Ambev Curitibana

A Ao Ponto organizou a Festa Augustina na unidade Curitibana da Ambev, um evento que integra os funcionários e seus familiares. O tema caipira encheu de cores o ambiente, que foi decorado com balões juninos, bandeirinhas, bonecos e plaquinhas.

No menu, pastel de carne, cachorro quente, pinhão, milho verde e canjica doce. Para beber, os convidados aproveitaram o típico quentão e o chopp da Brahma.

As crianças puderam, ainda, se divertir com os diversos brinquedos instalados no local. Parabéns pela bela festa, pessoal!

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Dia dos Pais na Ambev

O dia sete de agosto foi para festejar o Dia dos Pais nas unidades de Contagem e Juatuba da Ambev. Os dois restaurantes tiveram um cardápio farto, com farofa, espetinho suíno, frango assado na cerveja, arroz, feijão, molho de alho e diversas saladas.

O que não poderia faltar, também, era a decoração alusiva a data. Em Contagem, gravatas coloridas foram espalhadas por todo o restaurante. Já em Juatuba, os balões enfeitados somados aos óculos e bigodes usados pela equipe local divertiram o ambiente.

> Contagem

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> Juatuba

 

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Espetinho de carne para comemorar o Dia dos Pais

Demonstre todo o seu carinho nesse Dia dos Pais preparando um prato especial. A receita é simples e sabemos que você tem de sobra o ingrediente principal: amor.

Espetinho de carne ao molho de amendoim picante

Ingredientes

Carne:
• 8 espetos de bambu
• 400g de contra filé em cubos

Molho de amendoim:
• 300g de manteiga de amendoim
• 200g de cream cheese
• 100ml de leite de coco
• 2 pimentas dedo de moça picadas
• 150g de açúcar

Modo de preparo

Carne:
Espete dois cubos de carne na ponta de cada espetinho. Grelhe as carnes com um fio de azeite e reserve.

Molho de amendoim:
Misture a manteiga de amendoim com metade do leite de coco, a pimenta e o açúcar. Em uma panela, coloque o restante do leite de coco e aqueça, acrescente a pasta de amendoim e mexa bem até dissolver. Tome cuidado para não deixar ferver! Adicione o cream cheese e misture tudo.

Montagem:
Regue os espetinhos com o molho de amendoim e salpique cebolinha por cima.

Aproveite esta bela refeição e tenha um feliz Dia dos Pais!

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Fonte: http://gnt.globo.com/receitas/receitas/espetinho-de-carne-ao-molho-de-amendoim-picante.htm

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