Arquivo do mês Janeiro 2014

Saúde em dia: Alimentos que ajudam a manter o bronzeado

Depois da férias, além da tranquilidade pós folga e das energias renovadas, trazemos aquele bronze que dá um ar jovial e saudável a qualquer um. Para fazer a corzinha conquistada durar mais sem exigir tanto sol, alguns alimentos podem ser excelentes aliados.

Alimentos ricos em betacaroteno são os mais indicados para a manutenção do bronzeado, eles contribuem para a formação da melanina que é a substância responsável pelo tom dourado do verão. A dica é incluir nas refeições frutas e vegetais de tons laranjas, vermelhos e amarelos, como abóbora, mamão, cenura e batata-doce.

Além do betacaroteno, as vitaminas C e E, o ômega 3 e o licopeno também contribuem para deixar sua pele bronzeada por mais tempo. O ômega 3 ajuda o corpo a absorver melhor o betacaroteno, e você  pode encontrá-lo em alguns tipos de peixe, como atum, sardinha e salmão e no óleo de canola, por exemplo. O licopeno e as vitaminas C e E auxiliam no combate aos radicais livres, o que deixa a sua pele mais protegida contra os danos causados pelo sol.

Vitamina C: Frutas cítricas em geral (limão, laranja, kiwi, morango, acerola, laranja, caju, etc.) e alguns vegetais como pimentão, brocólis e couve-flor.

Vitamina E: Sementes oleaginosas como amendoim, avelã, semente de girassol e castanha-do-pará, óleo de algodão, de cártamo e de milho e gérmen de trigo.

Ômega 3: Peixes como atum, salmão, sardinha, arenque e cavala, crustáceos, nozes, semente de chia, óleo de canola e óleo de fígado de bacalhau, azeite de oliva, linhaça, rúcula, folha de mostarda.

Licopeno: Tomate, cereja, rabanete, melancia, mamão, morango, goiaba e pitanga.

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Fontes:

http://www.minhavida.com.br/alimentacao/materias/13104-alimentos-ricos-em-caratenoides-ajudam-a-manter-o-bronzeado

http://www.dicasbamboobox.com.br/beleza-e-saude/12-dicas-de-como-manter-o-bronzeado-verao

http://www1.folha.uol.com.br/folha/equilibrio/noticias/ult263u482757.shtml

http://atrevida.uol.com.br/beleza/meu-corpo/saiba-como-manter-o-bronzeado-do-verao-por-mais-tempo/3960

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Dia da Gula

Dia 26 de janeiro comemoramos uma data deliciosa: o Dia da Gula. Esse amado pecado capital tem origem nos tempos das cavernas, não se sabe ao certo a época, mas tudo começou quando, a fim de estocar gordura para os tempos de escassez de alimentos, nossos ancestrais passaram a ingerir a maior quantidade possível de comida. A partir daí, nosso corpo passou a levar isso como regra, por isso é tão difícil resistir aos prazeres da mesa.

Para festejar o Dia do Gula, nada melhor do que aproveitar uma refeição bem gostosa junto com a família e  com os amigos, mas não exagere! Além do peso na consciência os quilinhos  a mais  permanecem.

Fonte: http://super.abril.com.br/cotidiano/gula-732699.shtml

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Saúde em dia: Sucos funcionais

As frutas, verduras e hortaliças são alimentos fundamentais para o bom funcionamento do nosso corpo. Se sozinhas elas já trazem muitos benefícios, quando misturadas da forma correta podem ser ainda mais eficazes, é isso que chamamos de sucos funcionais: misturas que podem ser ainda mais saudáveis, contribuindo para uma boa digestão, desintoxicação do corpo e potencializando os atributos do alimento.
Veja algumas receitas:

Suco para hidratação da pele

Ingredientes:
3 framboesas
3 morangos
1 colher de sopa de mel
1 copo de água de coco

Modo de preparo: Bata os ingredientes no liquidificador. Beba 2 copos diariamente.

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Suco para amenizar a dor de cabeça 

Ingredientes:
maçã
salsa
tomate
água filtrada

Modo de preparo: Bata os ingredientes no liquidificador e adoce. Sirva gelado.

4Suco para acelerar o metabolismo

Ingredientes:
1 colher de mate solúvel
1/2 maçã sem semente
1/2 mamão papaia
1 banana prata
1/2 copo de 100 ml de leite de soja gelado

Modo de preparo: Bata os ingredientes no liquidificador e sirva gelado.

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Fontes:

http://discoverymulher.uol.com.br/a-mesa-2/conheca-10-sucos-funcionais/

http://www.terra.com.br/saude/infograficos/sucos-funcionais/

http://receitas.ig.com.br/cinco-sucos-funcionais/n1597360030887.html

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Espírito de Natal no Bourbon Shopping Wallig

Dezembro foi um mês bastante movimentado para a equipe do Bourbon Shopping Wallig, mas em nenhum momento a turma perdeu o espírito natalino: os colaboradores se uniram para fazer os brindes de Natal, cada um trouxe um item e, juntos, eles montaram três cestas para serem sorteadas pelo gerente geral do Zaffari, o Luiz.

Um gesto de união que combinou bem com a época e com a decoração natalina, que deu um toque especial ao refeitório!

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Souza Cruz em clima de Natal

Em Santa Cruz do Sul, a festa de Natal da Souza Cruz aconteceu no próprio restaurante da empresa, no dia 20 de dezembro. Uma bela decoração e o delicioso cardápio  servido a 350 pessoas ao som de músicas natalinas tornaram o evento especial.

No menu, as seguintes opções: Arroz branco, arroz com nozes e brócolis, feijão carioca, filé de chester à california, filé mignon ao molho de champignon, farofa natalina, salpicão de legumes, sorvetão, frutas (pêssego, uva rubi e melancia), mix de alface com croutons, tomate com manjericão e beterraba com molho de laranja.

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14 de janeiro- dia do Treinador de Futebol

Em ano de Copa do Mundo no País do Futebol, não poderíamos deixar de homenagear o técnico que comandará a nossa seleção no campeonato. Luiz Felipe Scolari é gaúcho de Passo Fundo. Iniciou sua carreira no futebol aos 17 anos, como zagueiro do time juvenil do Aimoré (RS), seguindo os passos dos pai, Benjamim Scolari, que também atuava na zaga e foi considerado um dos melhores jogadores do sul do país na época.

Em 1982, Felipão aposentou as chuteiras e iniciou uma nova fase no futebol, agora como técnico. O estilo aguerrido demonstrado quando entrava em campo permaneceu e ele foi conquistando títulos e espaço no cenário brasileiro e internacional.

Felipão conquistou o Penta do Brasil na Copa de 2002 (Japão) e levou a Seleção Portuguesa as semi-finais da Copa do Mundo de 2006 (Alemanha). De volta a Seleção Canarinho, torcemos para o técnico incluir o Hexa do Brasil ao seu currículo!

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Festa de fim de ano da Petrobras Lubnor

Em Fortaleza, a  Petrobras Lubnor comemorou em grande estilo o fim de 2013. Música ao vivo, um camarim especialmente montado para fazer fotos dos convidados, uma bela mesa de pães e roscas especiais feita pelo patisseiro Sr. Amorim e um almoço de dar água na boca foram as grandes atrações do evento.

A equipe Ao Ponto serviu 500 refeições e foi elogiada pela supervisão e pela diretoria da empesa.

Confira o menu:

Filé mignon a Tornedor com molho madeira; salmão ao molho Ceaser (creme de leite, iogurte, parmesão, mostarda e azeite); arroz branco, integral e à Grega com bacon; feijão verde; salpicão de frango; penne à Italiana (brócolis, alho, tomate, cebola, alcaparra, azeitona preta, pimentão e queijo minas ao molho picante); saladas de alface americana, rúcula, agrião, tomate cereja, batata, uva, peito de peru defumado, passas e maionese com creme de leite; rocambole de doce de leite com ameixa; ameixa; kiwi; melancia; molho Chutney de manga e sucos de graviola e cajá.

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Natal na Premium

Dia 19 de dezembro a Premium realizou sua comemoração de Natal. O evento teve a presença do bom velhinho distribuindo doces; decoração especial, com velas e bonecos de neve e um cardápio diferenciado com pratos típicos das festas de fim de ano. Foram servidas saladas de maionese, folhas verdes e de frutas, arroz à grega, lentilha, farofa natalina, churrasco (costela e salsichão) e pudim de leite condensado.

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